ЯК ЗРОБИТИ СІК З ПОМІДОР БЕЗ СОКОВИЖИМАЛКИ?

Як зробити сік з помідор без соковижималки?

Багато людей люблять пити соки, особливо влітку, коли потрібно зволожити організм. Сік з помідор є особливо корисним, оскільки помідори містять багато вітамінів та мінералів. Але що робити, якщо у вас немає соковижималки? Не хвилюйтеся, існує декілька способів зробити сік з помідор без спеціального приладу.

Сік з помідор руками

Перший спосіб – це зробити сік з помідор руками. Цей спосіб досить простий і не потребує використання будь-яких спеціальних інструментів. Для початку вам знадобиться свіжий помідор. Варто вибирати дозрілі, м’які та соковиті плоди.

Щоб отримати сік, роздавіть помідори руками або використовуйте велюрову брусочок. Поступово витискайте сік з плодів, зберігаючи його у чашці. Якщо помідори занадто тверді, їх можна попередньо обдати окропом або навіть короткочасно занурити у киплячу воду. Це зробить процес виготовлення соку трохи легшим.

Використання блендера

Другий спосіб – використовувати блендер. Блендер є дуже корисним приладом у кулінарному процесі, і він також може бути використаний для виготовлення соку з помідор. Цей метод вимагає трохи більше зусиль, але дозволяє отримати більше соку.

Спочатку наріжте помідори на невеликі шматочки і помістіть їх у блендер. Замініть кришку та включіть прилад на низьку швидкість. Поступово збільшуйте швидкість до максимуму та зблендуйте помідори, поки не отримаєте однорідну консистенцію. Потім, використовуючи сито або газову марлю, процідіть отриману масу, щоб отримати чистий сік. Важливо ретельно вирівняти газову марлю та не поспішати, щоб уникнути процідження більшої кількості м’якоті.

Процес процідження

Процес процідження – це можливість відділити сік від м’якоті, щоб отримати більш гладке і однорідне утворення. Це важливо, оскільки деякі помідори мають тверду м’якоть, яку хочеться відділити від соку.

Помідори, заздалегідь покрошені і зблендовані, проганяють через сито, утримуючи його над мискою або посудиною. За допомогою ложки або шпателя ви медлено, але рішуче перетираєте масу помідорів по всіх сторонах сита, щоб сік витікав, а м’якоть залишалася зверху. Коли маса перестане стікати, перекладайте утворену м’яку картоплю в іншу посудину і продовжуйте проціджувати, поки не отримаєте бажану кількість соку.

Зберігання соку

Після виготовлення соку ви можете відразу його випити, але якщо у вас є зайвий, важливо зберігати його правильно, щоб пізніше використовувати. Оскільки сік з помідор має тенденцію швидко псуватися, краще зберігати його в холодильнику або заморожувати.

Для зберігання в холодильнику засипте сік у чистий та сухий контейнер з герметичною кришкою. Розмістіть його у холодильнику та споживайте протягом 3-4 днів. Перед вживанням ретельно струсіть сік, оскільки він може виділити осідок чи загущуватися.

Якщо ви хочете зберегти сік на тривалий термін, заморозьте його. Для цього заповніть пластикові контейнери або пакети заморожування соком та помістіть їх у морозильник. Сік можна зберігати в морозильнику до 6 місяців. Перед вживанням розморозьте сік у холодильнику або використовуйте трохи зігрітим, але не кип’ятковим стані.

Висновок

Сік з помідор без соковижималки – це легко зробити вдома. Вам не потрібно витрачати гроші на дорогі прилади. Ви можете використовувати свої руки або блендер, щоб отримати свіжий та натуральний сік з помідорів. Пам’ятайте, що правильне зберігання соку за допомогою холодильника або заморожування дозволить вам насолодитися ним ще довго. Тож смачного вам соку з помідорів!

Запитання, що часто задаються

1. Скільки помідорів потрібно для виготовлення 1 склянки соку?
2. Чи можна використовувати різні сорти помідор для виготовлення соку?
3. Чи можна зберігати сік з помідор у пластикових контейнерах?
4. Як довго можна зберігати сік з помідор в морозильнику?
5. Можна використовувати заморожений помідор для виготовлення соку?

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 13 02 2024. Поданий під Відповідь. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.