Как выбрать одноразовую посуду: незамеченные нюансы
Как выбрать одноразовую посуду: незамеченные нюансы
Бумажный стакан возле вендингового аппарата, пластиковая тарелка в фастфуде, палочки для суши в службе доставки… Казалось бы, что может быть проще одноразовой посуды. Она окружает нас повсюду, однако не каждый задумывался о том, что нужно учитывать при выборе. При этом любой хотя бы раз покупал одноразовую посуду.
Материал изготовления – ключевой критерий выбора
Для работы фастфуда, кафе или службы доставки понадобится одноразовая посуда оптом крупными партиями. Для пикника или выездного мероприятия можно купить комплекты в розницу. В любом случае нужно обратить внимание, из чего сделаны тарелки и стаканы. Чаще всего используется два вида материала:
- Пластик – полистирол или полипропилен. Первый – боится высокой температуры, поэтому в емкостях из него подают только холодные продукты. Полипропилен устойчив к нагреву, этот материал не выделяет вредные вещества при контактировании с горячей едой и жидкостями. Такая посуда подойдет для теплых продуктов. Пластиковые изделия отличаются легкостью, прочностью и доступной ценой. Однако этот материал долго разлагается, что вредит окружающей среде. Изделия нужно отправлять на повторную переработку. Это говорит о дополнительных расходах.
- Бумага – обычная или ламинированная. Первая – экологичный материал, который разлагается в естественных условиях. Ламинированная бумага, как и пластик, подлежит повторной переработке. Обычный картон не такой прочный, как ламинированный. Внешне простая бумага также уступает тарелкам и стаканам с ламинацией. Бумажные изделия отличаются легкостью и большим выбором дизайна. Они немного дороже пластиковой посуды.
Комплект одноразовой посуды – что нужно купить
Выбор предметов сервировки стола зависит от блюд, которые подаются в заведении или на выездном мероприятии. Комплект содержит такие изделия:
- Тарелки – глубокие или плоские. Первые – предназначены для супов, окрошки, борща. Глубокие тарелки даже могут иметь крышку. Такие емкости называют супницами. У плоских тарелок сфера применения шире. В них подают закуски, салаты, вторые блюда, десерты. Изделия различаются по высоте бортиков. У них может быть предусмотрено разделение на секции. Такие емкости удобны для подачи нескольких продуктов одновременно.
- Стаканы – различаются по объему. Минимальный – 100 мл. Максимальная вместимость – 500 мл. Золотой стандарт – 200 мл. Такие варианты подходят для подачи горячих и охладительных напитков. При выборе учитывается тип напитка. Для горячего – подойдет бумажный стаканчик. А для холодных жидкостей покупают пластиковые емкости.
- Столовые приборы – преимущественно изготовлены из пластика. В комплект входят ложки, вилки, ножи. Эти изделия – легкие и безопасные. Даже нож не способен нанести ранение. В нем за нарезание продуктов отвечают мелкие зазубрины. Они хорошо справляются с задачей, несмотря на безопасность. Реже столовые приборы изготавливаются из дерева, преимущественно из него сделаны палочки для блюд японской кухни.
Также для фастфуда или мероприятия понадобятся крышки для стаканчиков, размешиватели, трубочки и др. Дополнительно приобретаются контейнеры для еды. Большой выбор размеров и форм позволяет подобрать варианты на все случаи жизни.
Опубліковано