З ЧИМ ГОТУВАТИ ШПИНАТ

Шпинат — це зелений листяний овоч, який має безліч корисних властивостей і неповторний смак. Він багатий на вітаміни і мінерали, що робить його незамінним продуктом у раціоні харчування. Але з чим найкраще поєднувати шпинат? У цій статті ми розглянемо декілька найкращих варіантів комбінацій з шпинатом, які принесуть вам максимум користі і задоволення.

1. Салат з шпинату, ягід та горіхів

Одним з найпопулярніших способів використання шпинату є його додавання до салатів. Шпинат чудово поєднується з різними ягодами, такими як полуниця, малина або червона смородина. Додайте до салату також горіхи або семена, щоб дати йому трохи текстури та більше смаку. Полийте салат оливковою олією або лимонним соусом для додаткового аромату.

1.1 Рецепт салату з шпинату, ягід та горіхів

Для приготування цього салату вам знадобиться:

• 200 г шпинату
• 100 г полуниці
• 50 г малини
• 50 г горіхів (грецькі, горіхи)
• оливкова олія або лимонний соус

Помийте і обсуште шпинат, ягоди та горіхи. Подрібніть горіхи на невеликі шматочки. Змішайте шпинат, ягоди та горіхи великою мискою. Полийте салат оливковою олією або лимонним соусом за смаком. Перемішайте і насолоджуйтеся свіжим та смачним салатом з шпинату.

2. Шпинатовий крем-суп

Іншим чудовим способом використання шпинату є приготування з нього крем-супу. Цей суп має неповторний смак і надзвичайно корисні властивості. Він чудово підходить для холодного або гарячого прийому їжі і може бути головним стравою або доповненням до основного обіду.

2.1 Рецепт шпинатового крем-супу

Для приготування шпинатового крем-супу вам знадобиться:

• 300 г шпинату
• 1 цибуля
• 2 гілки селери
• 500 мл овочевого бульйону
• 100 мл вершкового соусу
• сіль і перець за смаком

Спочатку злущіть та наріжте цибулю і гілку селери. Нагрійте невелику каструлю з олією і обсмажте цибулю та селеру до золотистого кольору. Додайте шпинат і обсмажте його протягом кількох хвилин, поки він не зів’яне.

Додайте овочевий бульйон і доведіть до кипіння. Зменште вогонь і готуйте на помірному вогні протягом 15-20 хвилин, поки овочі не будуть м’якими.

За допомогою блендера або іммерсійного змішувача розтерть суп до стану пюре. Додайте вершковий соус і сіль з перцем за смаком. Готуйте ще 5 хвилин, поки суп не стане гарячим.

Подавайте гарячий шпинатовий крем-суп зі свіжими травами або крутонами. Насолоджуйтеся багатим смаком та корисними властивостями цієї неймовірної страви.

3. Роли з шпинату та авокадо

Якщо ви любите суші, то спробуйте приготувати роли з шпинату та авокадо. Вони мають ніжний смак і виглядають неперевершено. Авокадо в поєднанні з шпинатом створить вам незабутній гастрономічний досвід.

3.1 Рецепт ролів з шпинату та авокадо

Для приготування ролів з шпинату та авокадо вам знадобиться:

• 2 аркуші суші-водоростей (норі)
• 200 г рису для суші
• 1 авокадо
• 100 г шпинату
• соєвий соус і васабі для подачі

Приготуйте рис для суші відповідно до інструкції на упаковці. Розгорніть аркуш норі на бамбукову підставку для суші. Розподіліть приготовлений рис по всій поверхні норі, залишаючи невелику крайку вільною.

Поділіть авокадо навпіл, видаліть кісточку і екстракт. Наріжте м’яку частину авокадо на тонкі смуги.

Розкрийте лист шпинату і розложіть його по рису на норі. Розкладіть смуги авокадо поруч. За допомогою бамбукової підставки ретельно скрутіть роли та зробіть щільний рулетик.

За допомогою гострого ножа наріжте роли на шматочки шириною 1-2 см. Подавайте роли з соєвим соусом і васабі. Насолоджуйтесь смаком свіжих та неймовірно смачних ролів з шпинату та авокадо.

4. Омлет з шпинату та сиром

Шпинат також чудово підходить для приготування смачного й апетитного омлету. Додавання шпинату та сиру додасть йому неповторний смак і зробить його більш ситним.

4.1 Рецепт омлету з шпинату та сиром

Для приготування омлету з шпинату та сиром вам знадобиться:

• 4 яйця
• 50 мл молока
• 100 г шпинату
• 50 г твердого сиру (гауда, чеддер або пармезан)
• сіль і перець за смаком

Вибийте яйця в миску та розкрийте їх з молоком. Додайте нарізаний шпинат і тертий сир. За смаком додайте сіль і перець.

Розігрійте сковороду з маслом на середньому вогні. Вилийте суміш яєць з шпинатом і сиром на сковороду. Розподіліть її по всій поверхні сковороди.

Готуйте омлет з обох сторін до золотистого кольору. Перекладіть його на тарілку та подайте гарячим. Супроводжуйте омлет свіжими овочами або тостами.

5. Шпинатовий смузі

Шпинат ідеально підходить для використання в смузі. Він надає напою свіжий смак і додає йому життєвої сили. Смузі з шпинату може стати смачною і здоровою альтернативою для солодких напоїв та коктейлів.

5.1 Рецепт шпинатового смузі

Для приготування шпинатового смузі вам знадобиться:

• 2 столові ложки шпинату
• 1 банан
• 1 яблуко
• 1/2 склянки гречаного молока
• 1/2 чайної ложки меду

Почистіть і наріжте фрукти. Положіть їх у блендер разом з шпинатом, молоком та медом. Збивайте все до однорідного стану.

Подавайте шпинатовий смузі великим склянками зі льодом. Прикрасьте його шматочком фрукту або горішками. Насолоджуйтеся свіжою, смачною та корисною напоями з шпинату.

Висновок:

Шп

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 06 02 2024. Поданий під Відповідь. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.