Якчал

Якчал: Давні Перські Льодовині

Історія та Призначення

(перською мовою یخچا‎, що означає "льодова яма") є давньою перською архітектурною формою, яка представляє собою штучний льодовик. Ці структури були розроблені для зберігання льоду та прохолодних продуктів протягом усього року, особливо під час спекотного літа.

Перші з відомих якчали датуються періодом Ахеменідів (550-330 рр. до н.е.). Однак більша частина тих, що збереглися, була побудована в епоху Сельджуків та Сафевідів між 11 і 18 століттями. Вони широко використовувалися до середини 19 століття, коли з'явилися сучасні холодильники.

Архітектурна Конструкція

Якчали, як правило, мають конічну або куполоподібну форму з великим, глибоким центральним колодязем. Стіни товсті (зазвичай від 1,5 до 3 метрів), виготовлені з цеглини або глини та обштукатурені водонепроникною сумішшю. Більшість якчалів мають висоту від 10 до 18 метрів, а діаметр від 15 до 20 метрів.

Зовнішній купол був покритий шаром міцного теплоізоляційного матеріалу, як правило, сумішшю глини, соломи та золи. Цей шар допомагав ізолювати внутрішню частину від тепла зовні.

Внутрішній Механізм

• Центральний Колодязь: Центральна шахта якчала йде глибоко в землю (іноді до 15 метрів). Ця глибина допомагала підтримувати низьку температуру навіть у найспекотніші місяці.
• Бадігір: Бадігір – це конструкція, розташована на вершині якчала. Він складався з чотирьох або восьми вікон, які дозволяли повітрю циркулювати в колодязі. Це сприяло охолодженню, оскільки холодне повітря, яке падало вниз, витісняло тепле повітря.
• Яхдан: Яхдан – це підземний резервуар, який був висічений у камені або глині всередині колодязя. Він покривався шаром льоду, що зберігався протягом року.

Заповнення та Використання

У зимові місяці крижані блоки, вирізані з замерзлих водойм, поміщали в яхдан. Льодова маса поступово ущільнювалась і поступово зберігала низьку температуру. Завдяки товстим ізольованим стінам якчала, лід міг зберігатися до наступного літа.

До льоду в яхдані можна було отримати доступ через вузький люк в основі центральної шахти. Люди, яким потрібна була крига, могли витягнути блоки за допомогою жолобів або за допомогою лебідок.

Якчали використовувалися для охолодження різних продуктів, таких як м'ясо, овочі та фрукти. Вони також використовувалися для зберігання напоїв, ліків та навіть в якості місць для схову під час спеки.

Занепад і Відродження

З винаходом сучасних холодильників у середині 19 століття використання якчалів поступово зменшилося. У XX і XXI століттях багато якчалів були залишені і руйнувалися.

Проте останнім часом спостерігається відновлення інтересу до цієї давньої технології. Архітектори та інженери досліджують використання принципів якчалів для створення сучасних енергоефективних холодильних систем.

Висновки

Якчали – це геніальні зразки давньої іранської архітектури, які демонструють розуміння принципів охолодження та зберігання. Вони слугували важливою соціально-економічною метою протягом століть і продовжують надихати інновації в галузі охолодження навіть сьогодні.

Часто Задані Питання

1. Що таке якчал?
   Льодовині, розроблені для зберігання льоду та харчових продуктів у давній Персії.

2. Як працював якчал?
   Глибокий колодязь зберігав низьку температуру, а товсті ізольовані стіни запобігали тепловтратам.

3. Для чого використовувалися якчали?
   Для охолодження харчових продуктів, напоїв та зберігання цінних речей.

4. Яку висоту мають якчали?
   Від 10 до 18 метрів.

5. Який архітектурний принцип використовують у якчалах?
   Пасивне охолодження за допомогою циркуляції повітря та теплоізоляції.

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 29 04 2024. Поданий під Вікі. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.