Що сьогодні приготувати на вечерю – 20 січня
Редактор: Михайло МельникУкраїна – країна з багатою культурою та традиціями, в тому числі й кулінарними. На кожен день ми можемо знайти ідеї для смачного обіду або вечері, що відповідатимуть сезону та нашим смакам. Тому, якщо ви замішкалися думкою “Що сьогодні приготувати на вечерю?” – не хвилюйтеся, ми підготували для вас декілька варіантів страв на 20 січня.
1. Борщ з галушками
Борщ – це один з найулюбленіших перших страв українців. На сьогоднішній день можна приготувати борщ з галушками. Він має насичений смак та вітаміни, завдяки буряку, капусті та моркві, що входять до складу. Додавання галушок зробить борщ ще ситнішим та смачнішим.
Складники:
- 1 малий буряк
- 1 морква
- 1 цибуля
- 1 картошка
- 100 г капусти
- 100 г галушок
- 1 столова ложка олії
- сіль, перець за смаком
Інструкції:
1. Наріжте овочі (буряк, моркву, цибулю, картошку та капусту) на кубики.
2. Наляйте олію на сковорідку та обсмажте цибулю до золотистого кольору.
3. Додайте буряк та моркву до цибулі та обсмажте ще 5 хвилин.
4. Додайте картошку та капусту до каструлі з водою. Прокип’ятіть і варіть на середньому вогні протягом 15 хвилин.
5. Додайте буряк, моркву та цибулю до каструлі з овочами. Варіть ще 10 хвилин до готовності овочів.
6. Додайте галушки та сіль, перець за смаком. Варіть ще 5 хвилин до готовності галушок.
7. Подають гарячим із сметаною та зеленню.
2. Паста з лососем та шпинатом
Якщо ви любите морепродукти, паста з лососем та шпинатом – це відмінний вибір для вечері. Лосось – корисний продукт, що містить багато Омега-3 жирних кислот і вітамінів. Приготування цієї страви займе небагато часу, але несе у собі незабаром смакові відчуття і користь для вашого здоров’я.
Складники:
- 200 г пасти
- 200 г філе лосося
- 200 г шпинату
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 2 столові ложки оливкової олії
- сіль, перець за смаком
Інструкції:
1. Заготуйте велику каструлю з водою та додайте трішки солі. Доведіть до кипіння і варіть пасту за вказівками на упаковці.
2. Покладіть оливкову олію у сковороду та розігрійте її на середньому вогні.
3. Додайте часник до сковороди та обсмажте його до золотистого кольору.
4. Додайте філе лосося до сковороди та смажте протягом 5 хвилин по кожній стороні.
5. Додайте шпинат до сковороди та готуйте протягом 2 хвилин, поки він не зм’якне.
6. Спускайте воду з пасти та додайте її до сковороди з інгредієнтами. Перемішайте.
7. Смажте ще 2-3 хвилини, а потім подавайте страву у глибокі тарілки.
3. Салат з авокадо та креветками
Салат з авокадо та креветками – це смачна страва, яка не тільки задовольняє смакові рецептори, але й сприяє здоров’ю. Авокадо – це цінний продукт, який містить багато корисних речовин, таких як здорові жири, антиоксиданти та вітаміни. Разом з креветками, цей салат стане справжньою виходом для вас та вашої родини на вечерю.
Складники:
- 1 авокадо
- 200 г креветок, варених та очищених
- 1 помідор
- 1 огірок
- 1 ріпчаста цибуля
- сіль, перець за смаком
- сік половини лайма
- сметана (на вибір)
Інструкції:
1. Наріжте авокадо на кубики та помідори, огірки та цибулю на тоненькі пластинки.
2. Заготуйте велику миску та змішайте авокадо, креветки, помідори, огірки та цибулю.
3. Додайте сіль, перець та сік лайма. Перемішайте усі інгредієнти до отримання однорідної маси.
4. Подають салат на тарілках та поливають сметаною (за бажанням).
4. Томатний суп
Томатний суп – це простий і ситний варіант для вечері. Він містить в собі різноманітні овочі та, звичайно ж, помідори, які завжди є в основі. Ця страва не тільки надаватиме організму поживні речовини, але й підніме настрій та зігріє у холодну погоду.
Складники:
- 4 помідори
- 2 цибулини
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 1 морква
- 1 перець
- 1 літр овочевого бульйону
- 2 столові ложки томатної пасти
- сіль, перець за смаком
- сметана та зелень для прикрашання
Інструкції:
1. Заготуйте велику каструлю та розігрійте на ньому олію на середньому вогні.
2. Додайте цибулі та часнику та обсмажте до золотистого кольору.
3. Додайте моркву та перець до каструлі та обсмажте їх протягом 5 хвилин.
4. Додайте помідори та томатну пасту до каструлі та обсмажте протягом ще 5 хвилин.
5. Додайте овочевий бульйон та принесіть до кипіння. Варіть на середньому вогні протягом 15 хвилин.
6. За допомогою блендера або блендера занурити, змішайте суп до отримання однорідної маси.
7. Додайте сіль та перець за смаком. Варіть ще 5 хвилин.
8. Подають гарячим. Прикрасьте суп сметаною та зеленню перед подачею.
5. Картопляні котлети
Якщо ви шукаєте варіант вечері без м’яса, картопляні котлети – це ідеальний варіант. Ця страва дуже проста у приготуванні та має багатий смак. Картопля – добре відомий і досить ситний інгредієнт, тому ці котлети задовольнять ваш апетит та зарядять вас енергією.
Складники:
- 4 крупні картоплини
- 1 цибуля, дрібно нарізана
- 2 зубчики часнику,
У вас є запитання чи ви хочете поділитися своєю думкою? Тоді запрошуємо написати їх в коментарях!
У вас є запитання до змісту чи автора статті?НАПИСАТИ⚡⚡⚡ Топ-новини дня ⚡⚡⚡
Хто такий Такер Карлсон? Новий законопроект про мобілізацію З травня пенсію підвищать на 1000 гривеньЗалишити коментар
Опубліковано