Geranium (ресторан)

Geranium: Ресторан зі Скандинавським Меню

Координати: 55°42′12″ пн. ш. 12°34′19″ сх. д. / 55.7035306° пн. ш. 12.5720667° сх. д. / 55.7035306; 12.5720667

Geranium – це удостоєний трьох зірок Мішлен скандинавський ресторан, розташований у центрі Копенгагена, Данія. Він всесвітньо відомий своєю інноваційною кухнею, що поєднує традиційні скандинавські інгредієнти з сучасними техніками та елементами з інших куточків світу.

Шеф-кухар та Кухня

На чолі Geranium стоїть знаменитий шеф-кухар Расмус Кофод. Кофод відомий своїм творчим підходом до скандинавської кухні, що виражається в приготуванні вишуканих страв з використанням місцевих та сезонних інгредієнтів. Кухня Geranium характеризується тонким балансом між традиційними та інноваційними смаками, з особливим акцентом на текстурах та презентації.

Меню

Меню Geranium постійно змінюється, залежно від наявності інгредієнтів. Проте, воно зазвичай включає різноманітні закуски, основні страви та десерти, створені з незвичайних поєднань смаків, текстур та інгредієнтів. Наприклад, однією з недавніх страв у меню був амазонський мураха-листоріз з маринованими бутонами троянд.

Ресторанний Зал та Атмосфера

Ресторанний зал Geranium розташований на восьмому поверсі будівлі Pakhus 48, з панорамними вікнами, що виходять на гавань Копенгагена. Атмосфера в залі вишукана та елегантна, з сучасним інтер'єром та приглушеним освітленням. Гості можуть насолодитися своїм обідом або вечерею, сидячи за одним з небагатьох столиків, розміщених у затишній обстановці.

Нагороди та Визнання

Geranium отримав численні нагороди та відзнаки за свою видатну кухню та сервіс. Ресторан отримав три зірки Мішлен в 2016 році і зберігав їх безперервно з того часу. У 2019 році Geranium був названий найкращим рестораном у світі за версією престижного рейтингу The World's 50 Best Restaurants.

Geranium – один з найкращих ресторанів у світі, який пропонує унікальний та незабутній досвід скандинавської кухні. Шеф-кухар Расмус Кофод та його команда створюють вишукані страви, які поєднують традиційні скандинавські смаки з сучасними техніками та елементами з усього світу. Ресторанний зал і атмосфера Geranium забезпечують ідеальне місце для особливої трапези.

Часто Задані Питання

1. Де знаходиться Geranium?
   • Geranium розташований за адресою Per Henrik Lings Allé 4, 8., 1457 Копенгаген, Данія.
2. Які години роботи Geranium?
   • Geranium відкритий з вівторка по суботу, з 12:00 до 16:00 на обід та з 18:00 до 23:00 на вечерю.
3. Який ціновий діапазон у Geranium?
   • Меню дегустації в Geranium коштує від 3100 до 4200 датських крон (приблизно 410-560 євро).
4. Чи потрібне бронювання для відвідування Geranium?
   • Авансове бронювання є обов'язковим для відвідування Geranium. Рекомендується замовляти столик за кілька місяців наперед.
5. Чи пропонує Geranium варіанти вегетаріанських та веганських страв?
   • Так, Geranium пропонує вегетаріанське та веганське меню дегустації за попереднім замовленням.

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 07 05 2024. Поданий під Вікі. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.