ЯК ПРИГОТУВАТИ СМАЖЕНУ КАРТОПЛЮ В МУЛЬТИВАРЦІ?

Мультварка стала незамінним помічником у кулінарних справах для багатьох любителів смачної їжі. Вона дозволяє готувати швидко та легко, зберігаючи корисні властивості продуктів. Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати смажену картоплю в мультиварці.

Крок 1: Підготовка картоплі

Перш ніж розпочати приготування картоплі, обов’язково її помийте та очистіть від шкірки. Для смаженої картоплі найкраще використовувати сорт зі стружконю шкіркою, наприклад, молоду картоплю або картошку Red Pontiac. Очищену картоплю поріжте на кубики або соломкою за бажанням.

Крок 2: Попереднє опрашування

Щоб картопля в мультиварці вийшла смачною та хрусткою, важливо її попередньо опрашувати. Це допоможе зняти зайву крохмаль та зробить картоплю смажену золотистою та апетитною. Поставте картоплю в сито або миску з водою та ретельно ополіскуйте її, змінюючи воду декілька разів.

Крок 3: Налаштування мультиварки

Тепер налаштуйте мультиварку на режим смаження або жару. Найчастіше, це режим “Fry” або “Saute”. Приблизний час смаження картоплі становить 20-30 хвилин, залежно від сорту та розміру кубиків. При необхідності, ви можете налаштувати час самі.

Крок 4: Приготування картоплі

Ставимо мультиварку на режим смаження та розігріваємо олію або розтоплений жир. Потім додаємо помиту та підготовлену картоплю до мультиварки та посолюємо за смаком. Обережно перемішуємо, щоб картопля рівномірно обсмажилася. Закрийте кришку мультиварки, але не герметично. Періодично перемішуйте картоплю, щоб уникнути обсмаження з одного боку.

Крок 5: Подача та прикормка

Коли картопля золотиста та хрустка з усіх боків, можна вимкнути мультиварку. Візьміть картоплю за допомогою шумівки та переложіть на паперовий рушник, щоб зняти зайвий жир. Щедро посоліть картоплю і насолоджуйтесь гарячою та смачною смаженою картоплею прямо з мультиварки. Ви можете додати до картоплі зелень, часник або інші приправи за своїм смаком. Також, смажену картоплю чудово підходить як гарнір до м’ясних страв або салатів.

Висновок:

Приготування смаженої картоплі в мультиварці – це просто та швидко. Перед початком готування потрібно підготувати картоплю, очистивши її від шкірки. Для хрусткої та смачної картоплі важливе попереднє опрашування. Не забудьте налаштувати мультиварку на режим смаження та розігріти олію або жир. Обсмажуйте картоплю, періодичної перемішуючи, до золотистого кольору. Прикрасьте картоплю зеленню або приправами за смаком. Смажена картопля готова до подачі та прикормки.

Питання, які часто задаються:

1. Які сорти картоплі найкраще підходять для смаження в мультиварці?

2. Чи можна використовувати розтоплений жир замість олії?

3. Як додати картоплі приправи за смаком?

4. Якими ще способами можна готувати картоплю в мультиварці?

5. Скільки часу треба для смаження картоплі у мультиварці?

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 28 01 2024. Поданий під Відповідь. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.