JAK ZROBIĆ FILET Z DORSZA W PANIERCE?

Jak zrobić pyszny filet z dorsza w panierce?

Składniki:

Aby przygotować filet z dorsza w panierce, będziesz potrzebować:

Składniki na filet:

• filet z dorsza
• sól i pieprz do smaku
• sok z cytryny

Składniki na panierkę:

• bułka tarta
• jajko
• mąka pszenna

Sposób przygotowania:

Po pierwsze, należy oczyścić filet z dorsza z ewentualnych ości oraz skóry. Następnie oprószyć solą, pieprzem i polewamy sokiem z cytryny.

W następnym kroku przygotowujemy panierkę. Do głębokiego talerza wbijamy jajko, roztrzepujemy widelcem. W kolejnym talerzu umieszczamy mąkę, a w trzecim bułkę tartą.

Kawałek dorsza panujemy w mące, następnie zanurzamy w jajku i na końcu obtaczamy w bułce tartej.

Na patelni rozgrzewamy olej, układamy filet z dorsza i smażymy z obu stron na złocisty kolor.

Pytania często zadawane:

1. Jak długo powinienem smażyć filet z dorsza?
2. Co można podać do fileta z dorsza w panierce?
3. Czy można filet z dorsza upiec w piekarniku zamiast smażyć?
4. Jakie przyprawy pasują do fileta z dorsza?
5. Ile kalorii ma filet z dorsza w panierce?

Filet z dorsza w panierce to pyszne i proste danie, które z powodzeniem może zagościć na naszym stole zarówno na co dzień, jak i od święta. Dorsz to ryba morska o delikatnym smaku i miękkim mięsie, idealna do smażenia w chrupiącej panierce. W tej metodzie przygotowania zachowujemy delikatność i soczystość mięsa, jednocześnie nadając mu chrupiącą otoczkę.

Na początek musimy oczyścić dorsza z ości i skóry. Następnie filety kroimy na równe kawałki, które solimy, pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryny. Pozwalamy mięsu się odleżeć przez kilka minut, aby przyjąć smak przypraw. W międzyczasie przygotowujemy panierkę, mieszając bułkę tarta z ulubionymi przyprawami – np. solą, pieprzem, papryką czy tymiankiem.

Następnie obtaczamy filety w mące pszennej, zanurzamy w roztrzepanym jajku, a na końcu panierujemy w przygotowanej mieszance bułki tartej z przyprawami. Filety z dorsza układamy na rozgrzanej patelni z olejem i smażymy z obu stron, aż do uzyskania złocistego koloru i chrupiącej struktury panierki.

Podając filet z dorsza w panierce warto uzupełnić danie o ulubione dodatki. Doskonale sprawdzą się tłuczone ziemniaki, sałatka z pomidorów i ogórków czy domowy sos tatarski. Dzięki tym prostym krokom możemy cieszyć się smacznym i zdrowym posiłkiem, który przypadnie do gustu nie tylko nam, ale i naszym bliskim.

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 02 03 2024. Поданий під Без категорії. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.