ДЕ БІЛЬШЕ КОФЕЇНУ В ЕСПРЕСО ЧИ АМЕРИКАНО

у всьому світі кава є одним з найпопулярніших напоїв. існує безліч видів кави, проте два з них надзвичайно популярні – еспресо та американо. багато людей задаються питанням, в якій з цих двох напоїв міститься більше кофеїну. у цій статті ми розглянемо характеристики кожного з напоїв та дізнаємося, який з них є більш кофеїном.

що таке еспресо?

еспресо – це сильний та концентрований вид кави, який випікається за допомогою високого тиску гарячої води, яка протікає крізь мелений кавунос. цей процес дозволяє виділити всі аромати та смаки кави, роблячи її справжнім задоволенням для коханців цього напою.

еспресо можна пити в чистому вигляді або використовувати як основу для створення інших кавових напоїв, таких як капучино або латте. зазвичай еспресо містить мало об’єму – не більше 30-50 мл.

а що таке американо?

американо – це розтяжка еспресо, до якої додають гарячу воду. цей напій створюється, розбавляючи еспресо гарячою водою у співвідношенні 1:1 або 1:2. багато людей обирають американо, оскільки воно має пом’якшений смак порівняно з еспресо.

який з цих напоїв має більше кофеїну?

тепер настав час дати відповідь на питання, яке постало вище – який з цих напоїв містить більше кофеїну?

на перший погляд можна подумати, що еспресо містить більше кофеїну, оскільки воно зазвичай має більш концентрований смак. проте, це не є правдою. американо зазвичай містить більше кофеїну ніж еспресо.

секрет полягає в тому, як готується кожен з цих напоїв. еспресо готується шляхом протікання гарячої води під високим тиском крізь мелений кавунос, що призводить до екстрагування кофеїну та ароматичних речовин. на інший кінець спектру ми маємо американо, яке створюється шляхом розбавлення еспресо гарячою водою. цей процес дозволяє виділити більше кофеїну, оскільки він розтягується у більшому обсязі рідини.

іншими словами, якщо ви хочете отримати додатковий заряд кофеїну, то краще вибрати американо.

інші фактори, що впливають на вміст кофеїну

на внутрішній вміст кофеїну впливає також і якість кави, тип кави та час, протягом якого готується напій. наприклад, якісна арабіка має більше кофеїну, ніж робуста.

також варто враховувати, що вміст кофеїну може змінюватися залежно від способу варіння, сили змолотого кави та тривалості процесу. коротше кави зазвичай містить менше кофеїну, ніж довше спекотнута кава.

висновок

таким чином, як бачимо, американо містить більше кофеїну, ніж еспресо, завдяки способу приготування цих напоїв. проте, варто пам’ятати, що вміст кофеїну може змінюватися залежно від якості кави, типу кави та способу варіння. для тих, хто хоче отримати більше кофеїну, американо може бути кращим варіантом.

5 запитань, що часто задаються по темі статті:

1. який вид кави має більше кофеїну – еспресо або американо?
2. які фактори впливають на вміст кофеїну в каві?
3. чому американо містить більше кофеїну, ніж еспресо?
4. як кава впливає на організм людини?
5. які є інші способи приготування кави з високим вмістом кофеїну?

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 04 12 2023. Поданий під Блог. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.