ЯК ПРАВИЛЬНО ЗАПІКАТИ КУРЯЧЕ ФІЛЕ В ДУХОВЦІ?

ЯК ПРАВИЛЬНО ЗАПІКАТИ КУРЯЧЕ ФІЛЕ В ДУХОВЦІ?

Інгредієнти:

• Куряче філе – 4 шматочки
• Сіль – за смаком
• Чорний перець – за смаком
• Паприка – 1 чайна ложка
• Часник – 2 зубчики
• Сок з лимона – 2 столові ложки
• Оливкова олія – 2 столові ложки

Запікання курячого філе в духовці є прекрасним способом приготування ніжного та соковитого м'яса. Однак, щоб отримати смачний результат, необхідно дотримуватися кількох правил.

Крок 1: Підготовка курячого філе
Перед запіканням курячого філе, спочатку його слід підготувати. Очистіть філе від непотрібних жилок та шкірки. Ретельно промийте його під холодною водою і підсушіть кухонним рушником. Розріжте філе на невеликі порції.

Крок 2: Маринування курячого філе
Чудовий спосіб підвищити смак курячого філе – це його маринування. У глибокій мисці змішайте оливкову олію, сіль, чорний перець, паприку, дрібно наріжте часник та сок з лимона. Поставте куряче філе в цю маринад, перемішайте, щоб м'ясо рівномірно покрилося. Накрийте миску плівкою та залиште на 30 хвилин, щоб м'ясо вбрало смак маринаду.

Крок 3: Підготовка духовки та форми
Загрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Використовуйте страву для запікання або противень, покритий фольгою. Всередину форми можна додати кілька шматочків масла або оливкової олії, щоб уникнути пригарання курячого філе.

Крок 4: Запікання курячого філе
Розташуйте порції маринованого курячого філе у формі для запікання. Нагорі можна викласти кілька шматочків цибулі або паприки, щоб надати страві додаткового смаку. Закрийте форму або противень фольгою, щоб зберегти вологу та соковитість м'яса під час запікання. Поставте форму в попередньо розігріту духовку та готуйте протягом 25-30 хвилин.

Крок 5: Золотиста корочка
Після 25-30 хвилин запікання, зніміть фольгу та перевірте ступінь готовності курячого філе. Якщо страва золотиста зверху та сік, виділяючийся з м'яса, прозорий, то куряче філе готове. В іншому випадку, продовжуйте запікання ще 5-10 хвилин та перевіряйте стан страви через кожні 5 хвилин.

Підскарбні підсказки для смачного курячого філе:

• Не пересушуйте філе під час запікання, щоб воно залишилося м'яким та соковитим.
• Додайте свої улюблені спеції до маринаду, щоб створити унікальний смак.
• Подавайте запікане куряче філе зі свіжими овочами або салатом.

Запитання, часто задавані про запікання курячого філе в духовці:

1. Скільки часу потрібно маринувати куряче філе?
2. Чи можна використовувати інші маринади для запікання курячого філе?
3. Як додати більше смаку до запіканого курячого філе?
4. Чи можна запікати куряче філе без застосування фольги?
5. Якими овочами можна супроводжувати запікане куряче філе?

У цій статті ми розглянули процес правильного запікання курячого філе в духовці. За допомогою наших рекомендацій ви зможете отримати ніжне та смачне м'ясо. Маринування філе, правильна температура духовки та час запікання – основні складники смачного курячого філе. Спробуйте наш рецепт та насолоджуйтеся цією смакотою разом із вашими близькими!

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 05 02 2024. Поданий під Відповідь. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.