Як правильно тушити буряк на борщ?
Підготовка буряка
Перш за все, буряк потрібно очистити, видалити шкірку і нарізати на невеликі кубики або соломкою.
Обсмаження овоча
На розігрітій сковорідці з рослинною олією обсмажте дрібно нарізаний лук і часник до золотистого кольору.
Додавання буряка
Додайте нарізаний буряк до сковороди і тушкуйте разом з луком до м’якості, час від часу помішуючи.
Додавання рідини
Після тушкування додайте до буряка бульйон або воду, щоб він добре висмажився і став м’яким.
Тушкування до готовності
Продовжуйте тушкувати буряк на помірному вогні до готовності, приблизно 15-20 хвилин після додавання рідини.
Як підготувати буряк для тушіння?
Перш за все, буряк потрібно вимити, очистити від шкірки та нарізати на невеликі кубики або соломкою.
Як обсмажити буряк?
На розігрітій сковорідці з рослинною олією обсмажте дрібно нарізаний лук та часник до золотистого кольору.
Як додати буряк до тушіння?
Після обсмаження додайте нарізаний буряк до сковорідки і тушкуйте разом з луком до м’якості, час від часу помішуючи.
Як додати рідину?
Після тушіння додайте до буряка бульйон або воду, щоб він добре висмажився і став м’яким.
Як тушити буряк до готовності?
Продовжуйте тушити буряк на помірному вогні до готовності, приблизно 15-20 хвилин після додавання рідини.