Суссекс (порода курей)
Суссекс: порода курей яєчно-м’ясного напрямку
Історія та походження
Порода курей Суссекс, також відома як Сассекс, походить від графства Суссекс у південній Англії. Вона була виведена на початку ХІХ століття шляхом схрещування місцевих курей з імпортними породами, такими як Кохінхін, Леггорн і Орпінгтон. Порода швидко набула популярності в Британії та за її межами завдяки своїй продуктивності та здатності адаптуватися до різних умов.
Опис породи
Особливості зовнішності
Кури Суссекс – великі та важкі птахи, з добре розвиненим м'язовим каркасом. Середня вага півня – 3,5-4 кг, а вага курки – 2,5-3 кг. У бантамських курей вага сягає 1,3-1,6 кг для півнів і 1-1,1 кг для курок.
Порода має характерне густе оперення з багатим кольором. Визнано вісім основних забарвлень: червоне, біле, коричневе, блакитне, сріблясте, лавандове, колумбійське та вівсяне. Як стандартні, так і бантамські кури мають пишні хвости і невеликі гребені.
Характер
Кури Суссекс відомі своїм спокійним і дружелюбним характером. Вони також є добрими матерями і чудовими наседками. Півні, як правило, неагресивні, але можуть бути територіальними під час виведення пташенят.
Продуктивність
Яйцекладка
Суссекси – продуктивні несушки, які відкладають від 180 до 250 великих коричневих яєць на рік. Яйця мають міцну шкаралупу та відмінну якість. Курки починають нестися у віці 6-7 місяців.
М’ясна продуктивність
Порода Суссекс також відома своєю м'ясною продуктивністю. Птахи мають добре розвинений м'язовий каркас, а м'ясо характеризується ніжним смаком. Середній вихід м'яса дорослих курей становить близько 70%.
Особливості утримання
Кури Суссекс не вибагливі до умов утримання і добре адаптуються до різних кліматичних зон. Вони можуть жити як у клітках, так і на вільному вигулі. Порода славиться своїм хорошим імунітетом і стійкістю до хвороб.
Забарвлення породи Суссекс
Як уже згадувалося, порода Суссекс визнана у восьми основних забарвленнях:
- Червоне: Птахи мають інтенсивне червоно-коричневе оперення з чорним хвостом.
- Біле: Птахи повністю білі, без будь-яких кольорових відтінків.
- Коричневе: Птахи мають світло-коричневе оперення з темнішими смужками.
- Блакитне: Птахи мають блакитно-сіре оперення з чорним хвостом.
- Сріблясте: Птахи мають світло-сіре оперення з чорним хвостом і світлими смужками.
- Лавандове: Птахи мають світло-фіолетове оперення з чорним хвостом.
- Колумбійське: Птахи мають біле тіло, сірі крила і чорний хвіст.
- Вівсяне: Птахи мають світло-коричневе оперення з темнішими смугами.
Кури Суссекс – прекрасна порода яєчно-м'ясного напрямку. Вони поєднують високу продуктивність, невибагливість і чудові особистісні якості. Ці птахи добре підходять як для фермерських господарств, так і для домашнього утримання.
Запитання, що часто задаються
Які переваги породи Суссекс?
- Висока продуктивність яєць і м'яса
- Відмінна якість яєць
- Спокійний і дружелюбний характер
- Невибагливість до умов утримання
Скільки яєць відкладає курка Суссекс на рік?
- 180-250 яєць на рік
Який середній вихід м'яса від курки Суссекс?
- Близько 70%
Які забарвлення визнані в породі Суссекс?
- Червоне, біле, коричневе, блакитне, сріблясте, лавандове, колумбійське, вівсяне
Чи підходить порода Суссекс для новачків у птахівництві?
- Так, порода невибаглива до умов утримання й не вимагає особливого догляду.
Опубліковано