ЩО ВАРИТИ НА ВЕЧЕРЮ
Редактор: Михайло МельникРецепт 1: Паста з помідорами та базиліком
Якщо ви шукаєте простий у приготуванні та смачний варіант на вечерю, то паста з помідорами та базиліком стане ідеальним вибором. Цей рецепт відмінно підійде для всієї родини та займе мінімум часу у кулінарному процесі.
Інгредієнти
- 400 г паста (за бажанням)
- 500 г свіжих помідорів
- 3 зубчики часнику
- Оливкова олія
- Солодка паприка
- Солодкий перець
- Морська сіль
- Свіжий базилік
Інструкції
- Приготуйте пасту за інструкцією на упаковці та процідіть.
- Покладіть оливкову олію у сковороду і розігрійте на середньому вогні.
- Добавте дрібно нарізаний часник та обсмажте 1-2 хвилини до золотистого кольору.
- Додайте свіжі помідори (можна знемоуне шкірки, якщо ви їх не любите), паприку та перець до сковороди і тушкуйте протягом 5-7 хвилин.
- Поверніть пасту у сковороду з соусом та тушкованими помідорами і добре перемішайте.
- Приправте із сіллю та базиліком за смаком і перемішайте знову.
- Подаєте в гарячому стані зі свіжим базиліком на вершині.
Рецепт 2: Грильоване куряче філе з овочами
Грильоване куряче філе з овочами – це смачна та здорова страва, яка швидко приготовлюється і відмінно підходить для вечері. Її можна подавати як основне блюдо або як додаток до іншого страви.
Інгредієнти
- 2 шматки курячого філе
- 1 цибуля
- 1 цукіні
- 1 перець
- 1 баклажан
- Оливкова олія
- Сок лимона
- Солодкий перець
- Соле та перець за смаком
Інструкції
- Розігрійте гриль або грильову сковороду.
- Наріжте куряче філе на шматочки та приправте солею, перцем та соком лимона.
- Наріжте овочі на тонкі пластинки або колечка.
- Покладіть куряче філе та овочі на гриль та обсмажте з обох боків до готовності, з часом перевертаючи.
- Злегка полийте овочі оливковою олією та приправте солодким перцем.
- Подаєте грильоване куряче філе з овочами гарячим.
Рецепт 3: Салат з куркою та грецьким соусом
Салат з куркою та грецьким соусом – це неймовірно ситна та смачна страва, яка насичить вас протягом вечора. Експериментуйте з інгредієнтами та додавайте ще овочі чи сир, якщо бажаєте.
Інгредієнти
- 2 шматки курячого філе
- Салат
- Помідори
- Огірки
- Паприка
- Цибуля
- Грецький соус
- Сіль та перець за смаком
Інструкції
- Відварите куряче філе та розріжте на тонкі смужки.
- Розслабте овочі на тонкі пластинки або колечка.
- Покладіть овочі та куряче філе у велику миску та додайте грецький соус.
- Помішайте всі інгредієнти доки вони рівномірно не покриються соусом.
- Приправте із сіллю та перцем за смаком.
- Подаєте салат з куркою та грецьким соусом на свіжій салатовій листівці.
Рецепт 4: Свинина піканта з овочами
Свинина піканта з овочами – це ситна та пікантна страва, яка стане справжнім смаковим вибухом на вашому вечері. Ви можете експериментувати з різними прянощами та спеціями, щоб зробити цю страву ще більш екзотичною.
Інгредієнти
- 500 г свинини (нарізаної на шматочки)
- 2 перці чилі
- 1 цибуля
- 1 цукіні
- 1 морква
- 1 печериця
- Соєвий соус
- Товчений часник
- Мед
- Сіль та перець за смаком
Інструкції
- Розігрійте олію у сковороді або воку.
- Додайте нарізану свинину та обсмажте до золотистого кольору.
- Додайте нарізані перці чилі, цибулю, цукіні, моркву та печериці до сковороди та тушкуйте до м’якості овочів.
- Приправте соєвим соусом, товченим часником та медом за смаком.
- Солете та перетріть з перцем за смаком.
- Подаєте свинину пікантну з овочами гаряче з лущеним рисом або як додаток до іншого блюда.
Рецепт 5: Броколі з трюфельним соусом
Броколі з трюфельним соусом – це чудова страва для вегетаріанців або тих, хто хоче насолодитися легким та смачним вечерею. Трюфельний соус додає особливу смакову нотку до цього блюда.
Інгредієнти
- 1 головка броколі
- 150 мл вершків
- 50 г твердого сиру (насипом)
- 3 зубчики часнику
- 1 ложка трюфельного масла
- Сіль та перець за смаком
Інструкції
- Підготуйте броколі, розріжте на невеликі квітки та варіть у киплячій, осоленій воді до готовності.
- У сковороді розігрійте вершки до кипіння, додайте твердий сир та товчений часник.
- Тушкуйте на помірному вогні, постійно помішуючи, доки сир не розтопиться та соус не стане гладким.
- Додайте трюфельне масло та приправте сіллю та перцем за смаком.
- Подаєте броколі з трюфельним соусом гарячим.
Національна українська кухня щедра на різноманітні страви для вечері. Варіюйте свої вечерні меню, експериментуйте зі смаками та використовуйте ці рецепти як основу для своїх страв. Зберігайте та діліться своїми улюбленими рецептами з родиною та друзями. Смачного!
Питання, що часто задаються про вечерю:
- Які ще рецепти ви можете порекомендувати для вечері?
- Як краще поєднувати різні інгредієнти в єдиному блюді?
- Які альтернативи є для основних складників цих рецептів?
- Чи можна заморожувати залишки страви на наступний раз?
- Які інгредієнти можна додати, щоб приготувати ці страви більш пікантними чи екзотичними
У вас є запитання чи ви хочете поділитися своєю думкою? Тоді запрошуємо написати їх в коментарях!
У вас є запитання до змісту чи автора статті?НАПИСАТИ⚡⚡⚡ Топ-новини дня ⚡⚡⚡
Хто такий Такер Карлсон? Новий законопроект про мобілізацію З травня пенсію підвищать на 1000 гривеньЗалишити коментар