Марселан

Марселан: Французький сорт винограду для червоних вин

Виноград Марселан: Огляд

Марселан – це французький технічний сорт винограду (використовується для виробництва вина), який відомий своїми червоними винами. Він виник в результаті схрещування сортів Каберне Совіньон і Гренаш у 1961 році французьким ученим-виноградарем Полем Труелем.

Характеристики винограду Марселан

Марселан характеризується такими особливостями:

• Середньо-пізній період дозрівання.
• Середнього розміру грона з щільно розташованими ягодами.
• Ягоди темно-синього кольору з товстою шкіркою.
• Високий вміст дубильних речовин та кислотності.

Вино з винограду Марселан

Вино з Марселану відрізняється:

• Темно-червоним кольором з фіолетовими відтінками.
• Насиченим ароматом фруктів, спецій та шкіри.
• Повним смаком з яскравою кислотністю, вираженими танінами та нотами темних ягід.
• Високим потенціалом до витримки.

Виноробні регіони Марселану

Марселан культивується в кількох виноробних регіонах світу, зокрема:

• Франція: Лангедок (основа сорти).
• Каліфорнія: Сполучені Штати.
• Південна Америка: Чилі та Аргентина.
• росія: Краснодарський край.
• Китай: Особливо популярний у Сінцзян-Уйгурському автономному районі.

Переваги Марселану

Марселан має ряд переваг, зокрема:

• Універсальність в різних кліматичних умовах.
• Стійкість до грибкових захворювань.
• Висока врожайність.
• Економічна ефективність вирощування.

Застосування Марселану

Марселан, як правило, використовується як купажний сорт з іншими сортами, такими як Сіра, Мурведр та Каберне Совіньон. Він додає винам:

• Структуру та таніни.
• Складність та характер.
• Довговічність.

Марселан – унікальний сорт винограду, який виробляє червоні вина з багатим смаком і високим потенціалом до витримки. Його адаптивність та популярність у різних виноробних регіонах світу зробили його цінним доповненням до виноградників світу.

Часті запитання

1. Коли був виведений сорт Марселан?
2. Які основні характеристики винограду Марселан?
3. У яких країнах культивується Марселан?
4. Які переваги та застосування Марселану у виноробстві?
5. Як характеризується вино з Марселану?

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 09 05 2024. Поданий під Вікі. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.