Тельті Курук

Тельті Курук: старовинний український виноград «лисячий хвіст»

Походження та характеристика

Тельті Курук — старовинний український технічний сорт білого винограду, що культивується на території Одеської області протягом кількох століть. Назва сорту походить від турецького вислову, що в перекладі означає «лисячий хвіст» і відображає характерну форму грона.

Кущ Тельті Курука вирізняється сильною рослістю та високою урожайністю. Листя середніх розмірів, трьох або п'ятилопатеві, з вираженими вирізами. Грона середні або великі, рихлі, циліндрично-конічні, із загнутими верхівками. Ягоди середні, округлі, з тонкою шкіркою та ніжним м'якушем.

Агрокліматичні умови

Тельті Курук добре пристосований до посушливих умов, характерних для Півдня України. Сорт віддає перевагу легким, піщаним або супіщаним ґрунтам із достатнім дренажем. Він виносить високі температури та зниження вологості, що робить його ідеальним для вирощування у кліматі степової зони.

Виноробні якості

Тельті Курук цінується за свій рясний вихід соку та високий вміст цукру. З нього виготовляють високоякісні білі та десертні вина. Вина мають приємний аромат, легку кислинку та м'кий, збалансований смак. Вони добре поєднуються з легкими закусками, сирами та фруктами.

Перелік переваг

• Висока врожайність
• Стійкість до посухи та хвороб
• Невибагливість до ґрунтів
• Раннє достигання (кінець серпня — початок вересня)
• Високі виноробні якості

Застосування

Основне призначення Тельті Курука — виробництво білих та десертних вин. Крім того, його використовують для виготовлення високоякісних коньячних спиртів. У свіжому вигляді ягоди сорту вживаються як столові.

Тельті Курук — унікальний український виноградний сорт із багатовіковою історією та видатними виноробними якостями. Його стійкість до несприятливих умов, раннє дозрівання та високий потенціал роблять його цінним для виноробної промисловості.

Запитання, що часто задаються

1. Яке походження назви сорту Тельті Курук?
2. Які кліматичні умови є оптимальними для вирощування Тельті Курука?
3. Які виноробні якості характерні для вин із Тельті Курука?
4. Які основні галузі застосування сорту Тельті Курук?
5. Чим Тельті Курук відрізняється від інших українських сортів винограду?

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 13 04 2024. Поданий під Вікі. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.