Шоколад Трумпф
Шоколад Трумпф: Смак Традицій
Історія Шоколаду Трумпф
Шоколад Трумпф — це німецький виробник шоколаду, який входить до складу Крюгер групи, розташованої в Бергіш Гладбах. Бренд виник у 1895 році, коли Йоган Людвіг заснував фабрику з виробництва шоколаду в Аахені. У 1942 році фабрику було перевезено до Бергіш Гладбаха після бомбардування Аахена. У 1955 році компанія була перейменована на Шоколад Людвіг, а в 1992 році стала частиною Крюгер групи.
Продукція Шоколаду Трумпф
Шоколад Трумпф відомий своїм широким асортиментом шоколадних виробів, у тому числі:
- Плитки шоколаду
- Батончики шоколаду
- Трюфелі
- Спеціальні випуски
Шоколад Трумпф використовує високоякісні інгредієнти та традиційні методи виробництва для створення унікальних і вишуканих шоколадних творінь.
Найвідоміші Продукти
Найвідоміші продукти Шоколаду Трумпф включають:
- Шоколадні батончики Champignon: Батончики з хрумкою вафельною начинкою, покриті молочним шоколадом.
- Шоколадні плитки MARABOU: Плитки шоколаду з різними смаками, такими як молочний шоколад, гіркий шоколад і білий шоколад.
- Трюфелі Rocher: Сферичні трюфелі з вершковою начинкою, покриті тертим шоколадом.
- Лимонні трюфелі Rochetto: Трюфелі з лимонною начинкою, покриті білим шоколадом.
- Марципанові батончики Feodora: Батончики з марципановою начинкою, покриті гірким шоколадом.
Виробничий процес
Виробничий процес Шоколаду Трумпф складається з декількох етапів:
- Обсмажування какао-бобів: Какао-боби обсмажуються для розвитку їх аромату і смаку.
- Подрібнення і подрібнення: Обсмажені какао-боби подрібнюються і розтираються в какао-масу.
- Вилучення какао-масла: Какао-масло пресується з какао-маси для отримання рідкого какао-масла.
- Конширування: Какао-маса, какао-масло, цукор і молоко змішуються і коншируються. Це процес інтенсивного змішування, який розвиває гладку і вершкову текстуру.
- Формування і охолодження: Шоколад формують у батончики або плитки і охолоджують для затвердіння.
- Упакування і розповсюдження: Шоколадні вироби упаковують і розповсюджують у магазини по всьому світу.
Нагороди та Сертифікати
Шоколад Трумпф отримав численні нагороди та сертифікати за свою продукцію, у тому числі:
- Премія Goldene Zuckerdose (Золота цукерниця) за Шоколадні батончики Champignon
- Премія Bundesehrenpreis (Федеральна почесна премія) за Плитки шоколаду MARABOU
- Сертифікат Rainforest Alliance за використання стійких какао-бобів
Шоколад Трумпф — це німецький виробник шоколаду, який виготовляє високоякісні шоколадні вироби з 1895 року. Бренд відомий своїм широким асортиментом продуктів, найвідомішими з яких є Шоколадні батончики Champignon, Шоколадні плитки MARABOU і Трюфелі Rocher. Шоколад Трумпф використовує традиційні методи виробництва і високоякісні інгредієнти для створення унікальних і вишуканих шоколадних творінь, які отримали визнання в усьому світі.
Часто Задані Запитання
- З чого виготовляється шоколад Трумпф?
- Шоколад Трумпф виготовляється з какао-бобів, какао-масла, цукру і молока.
- Які найвідоміші продукти Шоколаду Трумпф?
- Шоколадні батончики Champignon, Шоколадні плитки MARABOU і Трюфелі Rocher.
- Яку нагороду отримав Шоколад Трумпф за Шоколадні батончики Champignon?
- Goldene Zuckerdose
- Звідки отримує какао-боби Шоколад Трумпф?
- Какао-боби надходять з різних регіонів світу, зокрема з Гани, Кот-д'Івуару та Еквадору.
- Чи використовує Шоколад Трумпф стійкі інгредієнти?
- Так, Шоколад Трумпф має сертифікат Rainforest Alliance за використання стійких какао-бобів.
Опубліковано