ЩО НЕ МОЖНА ЇСТИ ЯКЩО БОЛИТЬ ПІДШЛУНКОВА

Вплив харчування на підшлункову залозу

Підшлункова залоза відіграє важливу роль у травленні їжі, виділяючи гормони та ферменти, які сприяють розщепленню їжі та поглинанню поживних речовин. Однак, коли підшлункова залоза пошкоджена або запалена, необхідно дотримуватися особливого харчування, щоб запобігти погіршенню стану.

Заборонені продукти при панкреатиті

При запаленні підшлункової залози (панкреатиті), деякі продукти можуть спричинити подразнення та погіршення стану. Ось деякі продукти, які краще уникати:

Масти

Жирна їжа, така як масло, сало, маргарин та майонез, може збільшити вироблення ферментів у підшлунковій залозі та погіршити запалення. Уникайте їх у своїй дієті, особливо під час загострення панкреатиту.

Гострі спеції та соуси

Спеції, такі як перець чилі, гірчиця, сирі гострі перці та інші подразнюючі інгредієнти можуть посилити біль та запалення в підшлунковій залозі. Уникайте гострих соусів, які містять такі інгредієнти.

Цитрусові фрукти

Цитрусові фрукти, такі як апельсини, лимони та грейпфрути, містять кислоту, яка може подражнювати підшлункову залозу. Уникайте цитрусових фруктів або обмежте їх споживання під час запалення.

Дозволені продукти при панкреатиті

Існують також продукти, які можуть бути безпечними для споживання при запаленні підшлункової залози:

Парові овочі

Парові овочі, такі як морква, броколі та капуста, можуть бути легко засвоєні та не створювати надмірне тягне. Їх рекомендується включати у свою дієту, оскільки вони багаті вітамінами та мінералами.

Нежирні білки

Нежирні джерела білка, такі як куряче філе без шкіри та риба, можуть бути безпечними для споживання при запаленні підшлункової залози. Вони надають організму необхідний білок без додаткового навантаження на підшлункову залозу.

Висновок

При запаленні підшлункової залози важливо дотримуватися особливої дієти, щоб запобігти погіршенню стану. Уникайте жирної їжі, гострих спецій та цитрусових фруктів. Замість цього, включайте парові овочі та нежирні білки у свою дієту. Завжди звертайтесь до свого лікаря чи дієтолога для отримання персоналізованих порад щодо харчування.

Запитання, які часто задаються щодо здоров’я підшлункової:

1. Чому потрібно уникати жирної їжі при запаленні підшлункової залози?

2. Чи можна споживати молочні продукти при панкреатиті?

3. Які ще фактори можуть сприяти запаленню підшлункової залози, крім харчування?

4. Чому переважно нежирні білки рекомендуються при запаленні підшлункової залози?

5. Чи можна повністю вилучити цитрусові фрукти з дієти при запаленні підшлункової залози?

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 16 12 2023. Поданий під Відповідь. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.