ЩО МОЖНА ЗРОБИТИ З ЛАВАША І СИРУ?

1. Застосунки лавашу та сиру: ідеї та рецепти

2. Сирний рулет з лавашем

3. Склад:

4. Лаваш – 1 шматок
5. Сир – 200 г
6. Зелень – за смаком
7. Шоколад – 50 г

8. Інструкція:

9. 1. Розпочніть зі змішування сиру з дрібно нарізаною зеленню. Додайте сіль та перець за смаком.
10. 2. Розкладіть шматок лавашу на плоску поверхню і нанесіть на нього сирну суміш рівномірним шаром.
11. 3. Акуратно скрутіть лаваш, створюючи рулет.
12. 4. Покладіть рулет у холодильник на годину, щоб він зміцнився.
13. 5. Приберіть рулет з холодильника та наріжте його на кружальця товщиною близько 3-4 см.
14. 6. Поставте рулети на тарілку та прикрасьте шматочками зелені.

15. Лаваш з сиром і травами

16. Склад:

17. Лаваш – 1 шматок
18. Сир м’який – 150 г
19. Трави свіжі (кроп, петрушка) – 1 горщик
20. Часник – 2 зубчики
21. Сіль – за смаком
22. Олія рослинна – для змащення

23. Інструкція:

24. 1. Почніть зі смішування м’якого сиру з дрібно нарізаними травами та пресованим часником. Соліть за смаком.
25. 2. Розкладіть шматок лавашу на рівну поверхню та змастіть його рослинною олією.
26. 3. Нанесіть сирну суміш рівномірним шаром на всю поверхню лавашу.
27. 4. Акуратно скрутіть лаваш у трубочку.
28. 5. Поставте лаваш з сиром і травами у холодильник на 30-40 хвилин, щоб він затвердів та підключив смаки.
29. 6. Після цього наріжте лаваш на кружальця товщиною близько 2-3 см.
30. 7. Подавайте лаваш на столі, як окрему страву або додайте його до салату.

Лаваш – це традиційний хлібний виріб, відому у багатьох кухнях світу, зокрема в азіатській та середземноморській кухнях. В Україні лаваш здобуває все більшу популярність, особливо як супровід до сиру. Але що ще можна зробити з лавашу і сиру, крім традиційних сирних канапе?

Однією з ідей є приготування сирного рулету з лавашем. Для цього вам знадобиться шматок лавашу, сир (наприклад, російський або бринза), зелень та шоколад. Спочатку змішайте сир з нарізаною зеленню та додайте сіль та перець за смаком. Розкладіть сирну суміш рівномірним шаром на лаваш. Потім акуратно скрутіть лаваш, створюючи рулет. Поставте його у холодильник на годину, щоб він зміцнився. Потім наріжте рулет на кружальця товщиною близько 3-4 см і прикрасьте зеленню.

Ще одним цікавим варіантом є лаваш з сиром і травами. Для його приготування змішайте м’який сир з нарізаною зеленню (наприклад, кропом та петрушкою) та додайте пресований часник і сіль за смаком. Розкладіть шматок лавашу на рівну поверхню та змастіть його рослинною олією. Нанесіть сирну суміш рівномірним шаром на всю поверхню лавашу. Потім акуратно скрутіть лаваш у трубочку і поставте його у холодильник на 30-40 хвилин. Після цього наріжте лаваш на кружальця товщиною близько 2-3 см та подавайте на столі.

Крім цих страв, лаваш можна використовувати для приготування сирних роликів, сирних чіпсів або сирного розпису. Окрім того, лаваш і сир відмінно поєднуються зі свіжими овочами та фруктами в салатах або сендвічах. Є багато можливостей для творчості та експериментів з цими продуктами.

У цій статті ми розглянули лише кілька ідей для використання лавашу та сиру. Ці продукти можна комбінувати з іншими інгредієнтами, додаючи до них різноманітні соуси, спеції та топінги. Спробуйте щось нове і творче з лавашем та сиром і насолоджуйтесь вишуканими смаками!

Запитання, що часто задаються:

1. Який сир найкраще підходить для страв з лавашу?
2. Чи можна замінити лаваш на інший хлібний виріб?
3. Які ще страви можна приготувати з лавашу і сиру?
4. Чи можна заморожувати сирні страви з лавашу?
5. Які інші інгредієнти можна додавати до лавашу та сиру?

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 04 02 2024. Поданий під Відповідь. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.