Сердолік Тавріди
Сердолік Тавріди: Десертне Біле Марочне Вино
Походження
Сердолік Тавріди — це унікальне десертне біле вино, яке виробляється на території Криму Інститутом виноградарства і виноробства "Магарач". Вино назване на честь древньої Тавриди, історичної назви Криму.
Виробництво
Сердолік Тавріди виробляється з винограду сорту Ркацителі з додаванням не більше 15% винограду сортів Трамінер або інших рівноцінних, вирощуваних в Передгірному (Бахчисарайський район) та Степовому (Джанкойський район) дослідних господарствах Інституту "Магарач". Виноград збирають вручну, а виробництво вина відбувається за традиційними технологіями.
Характеристика
Сердолік Тавріди має унікальний золотисто-солом'яний колір, який переливається бурштиновими відтінками. Аромат вина насичений, з нотами меду, акації, цитрусових та трав. Смак вина округлий, гармонійний і м'який, з тривалим фруктово-медовим післясмаком.
Гастрономічні поєднання
Сердолік Тавріди ідеально поєднується з десертами, фруктовими салатами та сирами з блакитною пліснявою. Вино також є чудовим аперитивом або дижестивом.
Нагороди
Сердолік Тавріди неодноразово нагороджувався на міжнародних конкурсах. Досягнення вина включають:
- 2 золоті медалі
- 2 срібні медалі
Історія
Виробництво Сердоліка Тавріди розпочалося в 1982 році. З того часу вино завоювало популярність і визнання як серед любителів вина, так і серед професіоналів винної індустрії.
Культурне значення
Сердолік Тавріди є не тільки унікальним вином, але й частиною культурної спадщини Криму. Вино стало символом виноробної культури регіону та відображає багатовікові традиції виноградарства.
Сердолік Тавріди — це видатне десертне біле вино, яке поєднує в собі унікальний смак, аромат та історію. Воно є свідченням мастерства та традицій виноробів Криму і заслуговує на увагу будь-якого любителя вина.
Поширені запитання
- З яких сортів винограду виробляють Сердолік Тавріди?
- Ркацителі, Трамінер (або інші рівноцінні сорти)
- У яких районах вирощують виноград для Сердоліка Тавріди?
- Передгірний район (Бахчисарайський район)
- Степовий район (Джанкойський район)
- Який колір і аромат у Сердоліка Тавріди?
- Золотисто-солом'яний колір з бурштиновими відтінками;
- Насичений аромат з нотами меду, акації, цитрусових та трав.
- З якими стравами найкраще поєднується Сердолік Тавріди?
- Десерти, фруктові салати, сири з блакитною пліснявою
- Які нагороди отримував Сердолік Тавріди?
- 2 золоті медалі
- 2 срібні медалі
Опубліковано