Как вкусно приготовить спагетти – лучшие рецепты

лучшие рецепты приготовления спагетти

внесем немного ясности

спагетти – это разновидность макаронных изделий, имеющая диаметр порядка двух миллиметров и длину свыше 15-ти сантиметров. родина спагетти – солнечная италия, лучшие рецепты итальянской кухни есть на сайте grandkulinar.ru, информация с которого использована при написании этой статьи.

спагетти является отличной основой для большого количества блюд, начиная от самых простых и заканчивая блюдами изысканной кухни. в данной подборке собраны лучшие рецепты, которые отбирались по 4 основным критериям: вкусно, быстро, просто, недорого.

спагетти с томатным соусом и сыром

что нужно (из расчета на 4 порции):

• спагетти – 400 грамм;
• чеснок – 2-3 зубца средних размеров;
• томатный соус – 3-4 столовых ложки;
• оливковое (или растительное) масло – 3 столовые ложки;
• твердый сыр – 70 грамм;
• зелень – опционально.

сколько готовить: 25 минут.

как готовить:

• отварить спагетти в до готовности;
• на сковороду подходящих размеров налить масло. добавить мелко порубленный чеснок, зелень и томатный соус. тушить до появления у чеснока золотистого цвета;
• на сковороду выложить спагетти и обжарить в течении 2-3 минут;
• в завершении посыпать тертым сыром. блюдо готово!

p.s.: при желании можно добавить обжаренное куриное филе.

спагетти с мясным подливом

что нужно (из расчета на 6 порций):

• фарш (любой) – 500 грамм;
• репчатый лук – 1 головка;
• морковь – 1 штука;
• томатная паста – 2-3 столовые ложки;
• сливки (10%) – 150 миллилитров;
• спагетти – 1 упаковка;
• сливочное и подсолнечное масло – опционально;
• соль и специи – по вкусу.

сколько готовить: 35 минут.

как готовить:

• натереть морковь и порезать лук, обжарить на растительном масле до размягчения.
• добавить фарш, немного прижарить, а затем добавить горячей воды (до необходимой густоты). периодически помешивая, тушить до тех пор, пока фарш не потемнеет.
• ввести поочередно томатную пасту, сливки, соль и специи. тушить на среднем огне в течение 10 минут, после чего посыпать зеленью и отключить.
• спагетти отварить до готовности, слить воду и добавить немного сливочного масла. тщательно перемешать. блюдо готово!

спагетти с овощами и соевым соусом

что нужно (из расчета на 6 порций):

• спагетти – 1 упаковка;
• чеснок – 1-2 средних зубца;
• репчатый лук – 1 большая или 2 маленьких головки;
• болгарский перец – 1 штука;
• шампиньоны – 7-8 штук среднего размера;
• соевый соус – 70 грамм;
• зелень – опционально;
• соль и специи – по вкусу.

сколько готовить: 30 минут.

как готовить:

• спагетти отварить до готовности и слить воду.
• на сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, добавляем порезанный лук и мелко порубленный чеснок и обжариваем до золотистого цвета. добавляем специи по вкусу.
• к обжарке добавляем порезанный болгарский перец, грибы и жарим в течении 5-7 минут, после чего добавляем соевый соус и тщательно перемешиваем.
• в сковороду к овощам добавляем спагетти, еще раз хорошо перемешиваем и посыпаем зеленью. блюдо готово!

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 04 04 2018. Поданий під Блог. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете залишити відгук або трекбек на цю запис