Рондинела
Рондинела – італійський технічний сорт червоного винограду
Агротехнічні характеристики
Рондинела – технічний сорт червоного винограду, який культивують у регіоні Венето на північному сході Італії. Він є автохтонним сортом, тобто походить із цього регіону. Сорт характеризується середньою силою росту та середньою стійкістю до хвороб (оїдіум, сіра гниль). Ягоди дрібні, з товстою шкіркою темно-синього кольору. Рондинела дозріває в середині сезону.
Поширення
Рондинела переважно вирощується в провінціях Верона, Віченца, Падуя, Ровіго та Венеція. Площа виноградників, зайнятих Рондинелою, становить близько 1000 гектарів.
Використання
Рондинела – це технічний сорт винограду, що використовується для виробництва червоних вин. Вона є основним компонентом купажних вин Valpolicella Rosso та Bardolino. Типове вино з Рондинели має легке та свіже тіло, а також яскраво виражені ягідні та квіткові аромати.
Селекція
У рамках проекту «Інноваційне виноградарство» (IVV) було проведено клонову селекцію Рондинели. Отримано нові клони, які мають підвищену стійкість до хвороб, кращу врожайність та якість винограду.
Ідентифікація та відмінності
Рондинела генетично відрізняється від інших сортів винограду, таких як Корвіна, Корвіноне та Молінара, які також використовуються в купажних винах Valpolicella.
Рондинела – це важливий технічний сорт червоного винограду, який є автохтонним для регіону Венето та використовується для виробництва відомих купажних вин. Незважаючи на те, що її площа виноградників відносно невелика, Рондинела відіграє значну роль у винній промисловості Італії.
Часто задаються питання
- Де вирощують Рондинелу?
- Які характеристики відрізняють Рондинелу від інших сортів винограду?
- Як використовується Рондинела?
- Який смак має типове вино з Рондинели?
- Які були результати клонової селекції Рондинели?
Опубліковано