Катран шорсткий

Катран шорсткий: Унікальна та цінна рослина

Катран шорсткий (Crambe aspera)

Ботанічний опис

Катран шорсткий належить до родини капустяних. Це багаторічна трав'яниста рослина, яка утворює щільні кущики. Стебло сильно розгалужене, шорстке, нагадує гілку. Висота рослини сягає 30-80 см. Листки черешкові, перисто-розсічені, з короткою і густою опушкою. У верхній частині стебел листки сидячі, ростуть чергово.

Квіти та плоди

Катран шорсткий цвіте у травні-червні численними дрібними білими квітами, які утворюють щільні китицеподібні суцвіття. Пелюстки довгасті, з виїмкою на верхівці. Плоди – кулясті горішки із загостреним носиком.

Екологія та поширення

Катран шорсткий поширений на півдні Східної Європи. Зустрічається в степах, рідше в лісостепу. Віддає перевагу відкритим, сонячним місцям з вапняковими ґрунтами.

Статус охорони

Катран шорсткий – рідкісний вид, занесений до Червоного списку МСОП, Європейського Червоного списку, Червоної книги України і Червоних книг декількох регіонів росії.

Хімічний склад

Листя і стебла катрану шорсткого містять вітаміни С, А, B1, B2, PP, мінерали (калій, кальцій, залізо, фосфор), амінокислоти та ефірні олії.

Використання

Їстівна рослина

Листя і молоді пагони катрану шорсткого їстівні, мають трохи гіркуватий смак. Їх можна вживати сирими в салатах, вареними або консервованими. Насіння рослини використовують для приготування олії, яка багата на лінолеву кислоту.

Кормова рослина

Катран шорсткий охоче поїдається худобою, а також може використовуватися для випасу овець.

Вітамінна рослина

Завдяки високому вмісту вітаміну С, катран шорсткий широко використовується для профілактики і лікування цинги.

Медоносна рослина

Під час цвітіння катран шорсткий приваблює бджіл і виділяє рясний нектар, що робить його цінною медоносною рослиною.

Декоративна рослина

Завдяки своєму незвичному зовнішньому вигляду катран шорсткий широко використовується в ландшафтному дизайні, особливо для оформлення рокаріїв і альпінаріїв.

Вирощування

Катран шорсткий легко вирощувати з насіння або живців. Рослина невибаглива, віддає перевагу сонячним ділянкам з добре дренованими ґрунтами. Поливати катран необхідно помірно, а обрізати стебла слід після цвітіння.

Катран шорсткий – унікальна та цінна рослина, яка знаходить широке застосування в різних галузях. Незважаючи на свою рідкість, вона має величезний потенціал для використання в їжу, корм, у фармацевтиці, косметології та як декоративна рослина. Охороняючи катран шорсткий, ми зберігаємо цінний природний ресурс для майбутніх поколінь.

Часті запитання

1. Чи можна вживати в їжу катран шорсткий? Так, листя і молоді пагони рослини їстівні і мають ряд корисних властивостей.
2. Де росте катран шорсткий? Катран шорсткий поширений на півдні Східної Європи, зокрема в степах і рідше в лісостепу.
3. Чому катран шорсткий занесений до Червоної книги? Катран шорсткий є рідкісним видом, який перебуває під загрозою зникнення через руйнування його природних місць існування.
4. Якими цілющими властивостями володіє катран шорсткий? Катран шорсткий містить вітамін С, який є потужним антиоксидантом і бере участь у багатьох метаболічних процесах.
5. Чи складно вирощувати катран шорсткий? Катран шорсткий невибаглива рослина, яка легко вирощується з насіння або живців. Вона віддає перевагу сонячним місцям і добре дренованим ґрунтам.

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 12 04 2024. Поданий під Вікі. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.