ДЕ ЗБЕРІГАТИ ІНЖИР?

Інжир – це смачний і корисний фрукт, який має багато варіантів зберігання. Якщо ви купили багато інжиру і не знаєте, як його зберегти, то ми підготували для вас кілька порад і рекомендацій.

1. Замороження інжиру

Замороження інжиру – це один з найпростіших способів зберігання цього фрукту. Спочатку треба вимити інжир, обсушити його та зняти хвостики. Потім кладемо інжир на плитку або до кошика з одним шаром, і вставляємо його в морозильник. Коли фрукти повністю замерзнуть, перекладіть їх в пластикові контейнери або поліетиленові пакети і знову покладіть в морозильну камеру. Замрожені інжири зберігаються досить довго – близько 10-12 місяців.

2. Сушка інжиру

Сушений інжир – це ще один чудовий варіант зберігання. Якщо ви любите сухофрукти, то сушений інжир стане вашим улюбленим десертом. Спочатку необхідно вибрати найкращі плоди без псувнів, обхожуючи плями та пошкодження. Потім фрукти розрізають на шматочки або кружечки, видаляють насіння і обсирають цукром або цукровою пудрою. Ці кусочки інжиру потрібно покласти на плівку або сітку і залишити на сонці або у спеціальній сушарці протягом 3-5 днів. Сушений інжир зберігається декілька місяців і може бути доданий до різних страв та випічки.

3. Зберігання в холодильнику

Інжир також можна зберігати в холодильнику. Але цей спосіб підходить лише для короткострокового зберігання. Щоб зберегти свіжість інжиру, його потрібно помити, обсушити і покласти в пластиковий пакет або пластмасову коробку. Зберігайте його в нижньому ящику холодильника при температурі від +1°C до +4°C. Таким чином, інжир можна зберегти протягом 5-7 днів.

4. Консервація інжиру

Якщо вам подобається зберігати фрукти в консервах, то ви можете зконсервувати інжир. Спочатку треба вимити інжир і розрізати його на круглі кружечки без насіння. Потім вирубайте в кришки круглі отвори бажаного розміру та запаковуйте цукром або сиропом в банки. Закрийте банки, стерилізуйте їх в киплячій воді протягом 10-15 хвилин і закупорте. Такі банки можна зберігати в сухому темному місці протягом кількох років.

5. Виготовлення інжирних джемів та повидла

Інжир у формі джемів та повидла також може зберігатися тривалий час. Найпростіший спосіб – це змішати нарізані кружечки інжиру з цукром і трохи води. Потім варіть все це на середньому вогні до густої консистенції. Готовий джем чи повидло можна перелити в стерилізовані банки і закупорті. В такому вигляді інжир зберігатиметься в холодильнику протягом кількох місяців.

Тепер ви знаєте кілька різних способів, як зберігати інжир. Виберіть той, який підходить вам найбільше, і насолоджуйтесь свіжими і смачними фруктами протягом тривалого часу!

Запитання, що часто задаються:

1. Крім Морозильної камери, де ще можна заморожувати інжир?
2. Як довго можна зберігати заморожений інжир?
3. Як правильно приготувати сушений інжир?
4. Як довго можна зберігати свіжий інжир у холодильнику?
5. Які інші фрукти можна зконсервувати разом із інжиром?

Звертаючись до цих порад, ви зможете ефективно зберігати інжир та насолоджуватися його смаком протягом усього року.

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 02 02 2024. Поданий під Відповідь. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.