Баракуда (коктейль)

Загальні відомості

Баракуда – це газований коктейль на основі рому, лікеру Galliano, ігристого вина, ананасового соку та соку лайма.

Класифікація

Баракуда належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Напої нової ери» (New Era Drinks).

Інгредієнти

• 1 частина світлого рому
• 1 частина лікеру Galliano
• 1 частина ананасового соку
• 1/2 частини соку лайма
• Тонік або ігристе вино для доливання

Приготування

1. Наповніть високий келих льодом.
2. Додайте всі інгредієнти, крім тоніка або ігристого вина.
3. Перемішайте.
4. Долийте тонік або ігристе вино до верхівки.
5. Прикрасьте скибочкою ананаса або коктейльною парасолькою (необов'язково).

Смак

Баракуда має солодкий, трохи кислуватий та освіжаючий смак з нотками рому, лікеру Galliano та тропічних фруктів.

Походження

Точне походження Баракуди невідоме, але вважається, що він був створений у 1960-х роках у США. Одна з версій свідчить, що напій назвали на честь однойменної хижої риби, яка відома своєю швидкістю та провокативним зовнішнім виглядом. Інша версія стверджує, що назва походить від великого бокала, в якому подавали цей коктейль, який нагадував форму риби-баракуди.

Варіації

Існує кілька варіацій Баракуди:

• Блакитна Баракуда: готується з додаванням блакитного кюрасао.
• Червона Баракуда: готується з додаванням гренадину.
• Тропічна Баракуда: готується з додаванням інших тропічних фруктових соків, таких як манго або маракуйя.

Баракуда – це популярний та освіжаючий коктейль, який користується популярністю в барах та ресторанах по всьому світу. Простий у приготуванні, має приємний смак і надає широкий простір для експериментів з різними інгредієнтами.

Часті запитання

• Який тип рому краще використовувати для Баракуди? Світлий ром, такий як Капітан Морган або Бакарді.
• Чим можна замінити лікер Galliano? Лікером Амаретто або Гранд Марньє.
• Чи можна замінити тонік ігристим вином? Так, ігристе вино додасть напою більш вишуканого смаку.
• Як прикрасити Баракуду? Скибочкою ананаса, коктейльною парасолькою або мармеладною вишнею.
• Скільки калорій у Баракуді? Кількість калорій може змінюватися в залежності від використаних інгредієнтів, але в середньому вона становить близько 250 калорій.

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 06 12 2024. Поданий під Вікі. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.