Лау Джон Джау – довідка

# вікіпедія, Популярність: невелика

Лау Джон Джау: Китайський майстер, який перетворив Грузію на батьківщину чаю

Лау Джон Джау. Справжнє ім’я Лю Цзюньчжоу (1870-1939) — китайський фахівець з вирощування та переробки чаю, який працював у 1893—1926 управителем чайними плантаціями в Чакві на південному заході Грузії. Відіграв ключову роль у становленні виробництва грузинського чаю.

Традиції Китаю на грузинській землі
Китаєць з провінції Фуцзянь Лау Джон Джау прибув у Грузію в 1893 році за запрошенням грузинського князя Арчила Чолокашвілі. Мета — створити в Грузії чайні плантації.

Лау Джон Джау привіз із собою саджанці чаю, китайську технологію виготовлення чаю та досвідчений персонал. Під його керівництвом було закладено перші чайні плантації в селі Чакві (Аджарія).

Від саджанців до індустрії

Завдяки зусиллям Лау Джон Джау і його команди в Грузії з’явилися перші чаї, які за якістю не поступалися китайським. А з часом навіть перевершили їх.

Війни, революції, шана
Лау Джон Джау прожив у Грузії понад 30 років. Він став батьком грузинського чаю, навчив грузин вирощувати та обробляти чай, а його плантації в Чакві стали першими центрами чайного виробництва в країні.

Спадщина Лау Джон Джау
Лау Джон Джау, справжнє ім’я Лю Цзюньчжоу — це не просто засновник грузинського чаю. Він також зразок того, як люди з різних культур можуть працювати разом для досягнення загальної мети.

Висновок
Чайний сад Лау Джон Джау в Чакві, заснований у 1894 році, є одним з найстаріших в Європі.

Найпоширеніші питання
1. Хто такий Лау Джон Джау та яка його роль у розвитку грузинського чаю?
2. Чому саме Грузія була обрана для вирощування чаю, адже вона далеко від традиційних районів чаювання?
3. Які методи використовував Лау Джон Джау для вирощування та обробки чаю?
4. Як розвивалася чайная індустрія Грузії після Лау Джон Джау?
5. Який чай Лау Джон Джау виробляв і в чому його особливості?

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 22 12 2023. Поданий під Технології. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.