З ЧИМ ЇСТИ АВОКАДО
Авокадо – це надзвичайно корисний фрукт, який має безліч вигідних властивостей для нашого здоров’я. Він багатий на мононенасичені жири, вітаміни та мінерали, що забезпечують нам необхідну енергію та допомагають брати участь у багатьох функціях організму. Авокадо можна споживати поодинці, але також він чудово поєднується з іншими продуктами. У цій статті розглянемо найкращі способи, з якими можна їсти авокадо, щоб отримати максимальну користь для здоров’я та насолоду для смаку.
1. Авокадо на хлібі
Один з найпростіших способів їсти авокадо – це нанести його на кусень хліба. Це ідеальний варіант для сніданку або перекусу. Хліб можна вибрати будь-який, починаючи з традиційного білого хліба до хліба з цільнозернового борошна або хліба з насіннями. Авокадо можна просто намазати на хліб або розтерти і створити пасту для більш однорідного розподілу по поверхні. Додавання кількох крапель лимонного соку та солі підкреслить смак авокадо і додасть нотку свіжості.
Інгредієнти:
- Авокадо
- Хліб
- Сіль
- Лимонний сік
Інструкції:
- Розділіть авокадо по середині та видаліть кісточки.
- Виложіть м’якоть авокадо ложкою на кусень хліба.
- Розтерть авокадо по поверхні хліба або просто намажте його.
- Посипте невеликою кількістю солі та кількома краплями лимонного соку.
- Смачного!
2. Авокадо в салаті
Авокадо є додатком, який можна додавати до будь-якого салату, надаючи йому кремову текстуру та насичений смак. Воно особливо гармонійно поєднується з листям салату, свіжим огірком та помідорами. Також можна спробувати додати авокадо до оригінальних салатів з фетою, грецькими оливками та кунжутом. Щоб зберегти свіжий вигляд авокадо в салаті, можна полити його апельсиновим або лимонним соусом, оскільки цитрусові фрукти допомагають уникнути окислення.
Інгредієнти:
- Салатний лист
- Свіжий огірок
- Помідори
- Авокадо
- Сир фета
- Кунжут
- Апельсиновий або лимонний соус
Інструкції:
- Помийте салатні листя та наріжте їх.
- Накрійте огірок колечками та помідори – пластинками.
- Виложіть нарізані овочі на тарілку або велику миску.
- Розділіть авокадо, видаліть кісточку та витягніть м’якоть ложкою.
- Додайте авокадо до овочів.
- Прикрасьте сиром фета та обсипте кунжутом.
- Заправте салат апельсиновим або лимонним соусом.
- Смачного!
3. Авокадо в смузі
Авокадо – чудовий інгредієнт для створення смузі. Воно забезпечує напій креативною текстурою та насичує його добрими жирами, вітамінами та мінералами. Авокадо гармонійно поєднується зі смаком фруктів та ягід, таких як банан, полуниця або малина. Додавання трохи меду або молока може також підкреслити смак авокадо та зробити смузі більш ніжним.
Інгредієнти:
- Авокадо
- Банан
- Полуниця або малина
- Мед або молоко (за бажанням)
Інструкції:
- Розділіть авокадо та витягніть м’якоть ложкою.
- Накрійте банан колечками і підготуйте свіжі полуниці або малину.
- Покладіть авокадо, банан та ягоди в блендер.
- Зліпіть усе до однорідності.
- Додайте трохи меду або молока, якщо потрібно.
- Змішайте ще раз.
- Смачного!
4. Авокадо в ролі смаженого яйця
Якщо ви вегетаріанець або просто любите експериментувати у кулінарії, спробуйте замінити смажене яйце на авокадо. Його текстура та смак нагадуватимуть яєчний жовток, і ви отримаєте ситність та задоволення від сніданку без вживання яєць. Авокадо-яєчний сніданок можна подати на кусній хліб, виготовленому з цільнозернового борошна, або на подушечці з листя салату.
Інгредієнти:
- Авокадо
- Полоска цільнозернового хліба
- Сіль
- Перець чорний
Інструкції:
- Розділіть авокадо та видаліть кісточку.
- Витягніть м’якоть ложкою.
- Розріжте авокадо на кілька шматочків.
- Нанесіть на кусінь хліба або на подушечку з листя салату.
- Посипте олією, сіллю та перцем за смаком.
- Смажте в розігрітій сковороді до золотистого кольору по обидва боки.
- Смачного!
5. Авокадо з морепродуктами
Авокадо можна використовувати як основу для начинки з морепродуктами. Крабове м’ясо, крабові палички або креветки чудово поєднуються з його ніжною маслиноподібною текстурою. Можна додати лимонний сік, кілька крапель гірчиці та невелику кількість рослинного масла, щоб підкреслити смак і зробити начинку більш апетитною. Цей варіант страви можна подати як закуску, або як основну страву з гарніром або салатом.
Інгредієнти:
- Авокадо
- Крабове м’ясо, крабові палички або креветки
- Лимонний сік
- Гірчиця
- Рослинне масло
Інструкції:
- Розділіть авокадо по середині та видаліть кісточки.
- Виложіть м’якоть авокадо ложкою в окрему миску.
- М’якоть авокадо роздавіть до стану пюре.
- Додайте крабове м’ясо, крабові палички або креветки до пюре авокадо.
- Додайте кілька крапель лимонного соку, гірчицю та трохи рослинного масла.
- Прикрасьте свою начинку з морепродуктами за бажанням петрушкою, базиліком або зеленою цибулею.
- Смачного!
У вас є запитання чи ви хочете поділитися своєю думкою? Тоді запрошуємо написати їх в коментарях!
⚡⚡⚡ Топ-новини дня ⚡⚡⚡
Хто такий Такер Карлсон? Новий законопроект про мобілізацію З травня пенсію підвищать на 1000 гривень
Опубліковано