Офіційна класифікація вин Бордо 1855

Історія створення

Офіційна класифікація вин Бордо 1855 була створена на прохання імператора Наполеона III під час Всесвітньої виставки 1855 року в Парижі. Метою класифікації було представити іноземним гостям найкращі вина регіону Бордо, які на той момент були відомі своїми високими цінами. завданням було ранжування вин на основі їх репутації та ринкової вартості.

Організація класифікації

Класифікацію створила група виноторгових брокерів, які на той час були ключовими фігурами в винній промисловості Бордо. Брокери опитали виробників вина та оцінили їх вина на основі таких критеріїв:

• Репутація шато
• Торгова ціна вина
• Характеристики вина

Категорії класифікації

Класифікація поділила вина Бордо на п'ять категорій в порядку спадання якості:

• Premier Cru Classé (1-й клас)
• Deuxième Cru Classé (2-й клас)
• Troisième Cru Classé (3-й клас)
• Quatrième Cru Classé (4-й клас)
• Cinquième Cru Classé (5-й клас)

Класифіковані шато

Класифікація 1855 року охопила 61 шато в регіоні Медок, 28 шато в регіоні Грав і 11 шато у регіоні Сотенн. Нижче наведено список класифікованих шато в межах кожного класу:

Premier Cru Classé

• Château Latour
• Château Lafite Rothschild
• Château Margaux
• Château Mouton Rothschild
• Château Haut-Brion

Deuxième Cru Classé

• Château Rauzan-Ségla
• Château Léoville-Las-Cases
• Château Léoville-Poyferré
• Château Ducru-Beaucaillou
• Château Cos d'Estournel

Troisième Cru Classé

• Château Palmer
• Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
• Château Pichon Longueville Baron
• Château Lagrange
• Château Giscours

Quatrième Cru Classé

• Château Saint-Julien
• Château Beychevelle
• Château Talbot
• Château Branaire-Ducru
• Château Lafon-Rochet

Cinquième Cru Classé

• Château Pontet-Canet
• Château Grand-Puy-Lacoste
• Château Lynch-Bages
• Château Haut-Batailley
• Château Ducru-Barbey-Cantenac

Вплив і спадщина

Класифікація вин Бордо 1855 стала основою для світового визнання вин Бордо. Вона допомогла створити ієрархію якості, яка дозволила споживачам ідентифікувати найкращі вина регіону. Класифікація також зіграла значну роль у розвитку виноробства в Бордо, оскільки винороби намагалися досягти найвищого класу якості.

Класифікація 1855 року залишається в силі і сьогодні, і вона визнається одним з найавторитетніших рейтингових систем у світі вина. Однак варто зауважити, що вона базується на умовах ринку XIX століття і може не повністю відображати сучасний ландшафт вин Бордо.

Офіційна класифікація вин Бордо 1855 стала важливою віхою в історії вин Бордо. Вона встановила систему якості, яка отримала світове визнання і продовжує впливати на виноробну промисловість Бордо до сьогодні.

Часто задавані питання

1. Які фактори враховувалися при класифікації вин у 1855 році?
Репутація шато, торгова ціна вина та його характеристики.

2. Скільки шато було класифіковано в 1855 році?
61 шато в Медоці, 28 шато в Граві та 11 шато у Сотенні.

3. Які шато вважаються Premier Cru Classé?
Château Latour, Château Lafite Rothschild, Château Margaux, Château Mouton Rothschild, Château Haut-Brion.

4. Чи змінювалася офіційна класифікація з 1855 року?
Ні, вона залишається в силі з моменту створення.

5. Чи є якісь сучасні альтернативи класифікації 1855 року?
Так, існують інші системи класифікації, такі як Класифікація Saint-Émilion Grand Cru та Рейтинг вина Parkers.

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 01 05 2024. Поданий під Вікі. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.