ЧОМУ 12 СТРАВ НА СВЯТИЙ ВЕЧІР

святий вечір є одним з найважливіших релігійних свят для християн українського народу. цей день, який припадає на 6 січня, є часом, коли родина збирається разом, щоб насолодитися спеціально приготовленими стравами. однак, чому саме 12 страв? у цій статті ми розглянемо походження цієї традиції та розкажемо про кожну з них.

походження традиції 12 страв

традиція мати 12 страв на святий вечір має глибокі корені в християнському релігійному календарі. за легендою, число 12 символізує 12 апостолів ісуса христа. кожна страва представляє певний аспект життя або пам’ятає певну подію зі святкового календаря. ця традиція також пов’язана з випробуваннями та покаянням, які передували водохрещу.

страви на святому вечері

перша страва на святому вечері – це кутя. це традиційна українська каша, яка символізує запрошення душі з небес у святковий дім. кутя готується із крупи, меду, маку та горіхів.

іншою традиційною стравою є вареники з картоплею та капустою. вони символізують щедрість і достаток родини. вареники можна полити зігрівальним зеленим борщем або гарним маслом.

українська кулінарна традиція також включає грибний соус, який готується з різних видів грибів та цибулі. цей соус символізує плодючість та родючість.

інші страви на святому вечері

на святковому столі також можна зустріти борщ з капустою, грибами та горіхами. цей борщ є силою та енергією для родини. також оговтанням будуть капустні ролики, які виконані з кислої капусти з сочним фаршем.

резюмуючи

12 страв на святий вечір є традиційною українською практикою, яка має глибокі релігійні корені. кожна страва символізує певний аспект життя та пам’ятає певну подію з релігійного календаря. вони включають кутю, вареники, грибний соус, борщ з капустою та капустні ролики. запитання, які часто задаються про цю тему, включають:

1. яке значення 12 страв на святому вечері?
2. які страви входять у склад святкового столу?
3. чим символізує кожна з цих страв?
4. чи можна варіювати склад страв на святому вечері?
5. як ця традиція збереглася протягом віків?

враховуючи цю традицію та її символіку, святий вечір стає ще більш особливим для українського народу. чи проводите ви святкові вечері зі своєю родиною? що ви готуєте на цих святах? чи залишилися ви вірними традиціям чи вносите свої нюанси у святкове меню?

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 13 12 2023. Поданий під Відповідь. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.