Що приготувати з вчорашнього вареного рису

Вчорашній варений рис — це як людина після вечірки: вже не зовсім свіжий, але цілком придатний до нового життя, якщо підійти з фантазією. Нижче кілька ідей, як його використати без зайвого клопоту.

1. Смажений рис по-азійськи

Киньте рис на сковорідку з невеликою кількістю олії, додайте яйце, соєвий соус, нарізану моркву, цибулю, горошок чи інші овочі. Якщо є залишки курки або ковбаси — сміливо додавайте. Отримаєте ароматну страву за 10 хвилин.

2. Рисові котлети або оладки

Змішайте рис з яйцем, ложкою борошна, тертим сиром або вареними овочами. Сформуйте котлети та обсмажте на сковороді до золотистої скоринки. Зовні хрумкі, всередині м’які — чудовий варіант для швидкої вечері.

3. Запіканка з рисом

Перемішайте рис з яйцями, молоком або сметаною, додайте трохи сиру. Викладіть масу у форму й запікайте до готовності. Якщо додати родзинки — отримаєте солодку запіканку, а з овочами чи фаршем — ситну страву на обід.

4. Рисовий суп

Додайте варений рис до бульйону з овочами чи м’ясом. Він розвариться й зробить суп густішим та поживнішим. Простий спосіб урізноманітнити меню без особливих зусиль.

5. Рисові кульки (онігірі або арранчіні)

Зліпіть із рису кульки, покладіть всередину шматочок сиру, тунця або м’яса. Обваляйте у сухарях і підсмажте. Так, це потребує трохи більше часу, але результат — ресторанна страва, яку можна подати навіть гостям.

Список ідей для швидкого використання рису:

• Смажений рис із соєвим соусом
• Рисові котлети з сиром
• Солодка або солона запіканка
• Простий овочевий суп із рисом
• Рисові кульки з начинкою

Хочете швидко — смажений рис ваш варіант. Хочете вразити — готуйте кульки. У будь-якому разі вчорашній рис отримає друге життя.

Залишити коментар

Опубліковано Максим на 05 11 2025. Поданий під Блог. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями через RSS 2.0. Ви можете подивитись до кінця і залишити відповідь.