Чина
Чина (Lathyrus) – Бобові рослини
Загальна інформація
Чина – це рід однорічних і багаторічних трав'янистих рослин з родини бобових (Fabaceae). Ці рослини є рідними для помірних регіонів Північної півкулі, деякі види зустрічаються в тропічній Східній Африці та Південній Америці поза Амазонією. Чин має два роди: Lathyrus і Lathyrostylis.
Морфологічні характеристики
- Листя: У чин листя перисті або непарноперисті, з 2-6 парами листочків.
- Квіти: Квіти чин бувають різного кольору, зокрема білі, жовті, рожеві, пурпурові та сині. Вони утворюються в кистях або на поодиноких квітконосах у пазухах листя.
- Плодолистки: Плодолистки чин зазвичай довгасті або лінійні, з 4-10 насінинами всередині.
Види
Рід Lathyrus налічує близько 160-180 видів, серед яких найбільш поширені:
- Чина посівна (Lathyrus sativus): однорічна рослина з великими насінинами, які використовуються в їжу.
- Чина лугова (Lathyrus pratensis): багаторічна рослина з виткими стеблами та рожевими або пурпуровими квітами.
- Чина широколиста (Lathyrus latifolius): багаторічна рослина з великими, темно-зеленим листям та яскраво-пурпуровими квітами.
- Чина запашна (Lathyrus odoratus): однорічна рослина з запашними квітками різних кольорів.
- Чина турецька (Lathyrus tingitanus): однорічна рослина з виткими стеблами та блакитно-пурпуровими квітами.
Вирощування та використання
Чин можна вирощувати як декоративну рослину або як джерело їжі. Багато видів стійкі до посухи та бідних ґрунтів. Вони зазвичай висіваються насінням і потребують підтримки для росту витких стебел.
Насіння деяких видів чин, таких як посівна чина, є їстівними і використовуються в харчових цілях, особливо в Південній Європі та Середземномор'ї. Насіння багате на білок і клітковину. Зелене листя деяких видів також можна їсти як овоч.
Медичне значення
Деякі види чин містять сполуки, відомі як латирини, які можуть викликати неврологічні симптоми, такі як слабкість м'язів і навіть параліч. Тому вживання великої кількості цих видів чин не рекомендується.
Інші види
Рід Lathyrostylis, раніше класифікований як підрід Lathyrus, відокремили в окремий рід. Він містить близько 10 видів трав'янистих рослин, поширених від Середземномор'я до Середньої Азії.
Чина – різноманітний рід трав'янистих рослин з родини бобових, що зустрічаються в багатьох регіонах світу. Вони мають характерні листя, квіти та плодолистки. Різні види чин мають декоративне та харчове значення, але деякі види можуть бути отруйними.
Часто задавані питання
- Які найбільш поширені види чин?
- Чим відрізняються види Lathyrus і Lathyrostylis?
- Чи всі види чин отруйні?
- Як вирощувати чин?
- Які медичні властивості чин?
Опубліковано