Часник постарілий
Часник постарілий: дикоростуча квітка з лікувальними властивостями
Ботанічна характеристика
(лат. Allium senescens) – це багаторічна трав'яниста рослина, яка належить до підродини цибулевих (Allioideae) родини амарилісових (Amaryllidaceae).
Рослина досягає висоти 30-100 см. Листя лінійне, довжиною до 50 см. Цибулина яйцевидної форми, довжиною до 3 см, вкрита білою або рожевою оболонкою.
Цвітіння і плодоношення
Часник постарілий цвіте в травні-червні. Квіти зібрані в кулясті зонтикоподібні суцвіття. Квітки дрібні, рожево-фіолетового кольору.
Плоди – коробочки довжиною до 5 мм, містять чорне насіння.
Поширення і екологія
Часник постарілий поширений у степах, луках, лісостепах і на гірських схилах Європи та Азії. Зустрічається також у лісах, чагарниках і на узліссях.
Рослина невибаглива до ґрунтових умов, але віддає перевагу сухим, добре дренованим ґрунтам. Добре переносить посуху.
Лікувальні властивості
Часник постарілий має широке застосування в народній медицині. Листя і цибулини рослини містять:
- Антибактеріальні речовини (алліцин, фітонциди).
- Протизапальні сполуки (флавоноїди, стероїди).
- Антиоксиданти (вітаміни А, С, Е).
- Ефірні олії.
Завдяки цим компонентам часник постарілий має:
- Антимікробну дію.
- Бактерицидну дію.
- Протигрибкову дію.
- Заспокійливу дію.
- Сечогінну дію.
- Жовчогінну дію.
- Відхаркувальну дію.
- Протигельмінтну дію.
Заготівля і застосування
У лікувальних цілях використовують листя, цибулини і насіння часнику постарілого.
Листя збирають у період цвітіння, цибулини – восени. Насіння збирають після дозрівання плодів.
Заготовану сировину сушать у теплому, провітрюваному місці.
З часнику постарілого готують настої, відвари, мазі і настойки. Застосовують як внутрішньо, так і зовнішньо.
Протипоказання
Часник постарілий протипоказаний при:
- Індивідуальній непереносимості.
- Виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки.
- Гастриті з підвищеною кислотністю.
- Гострому запаленні нирок і сечового міхура.
- Вагітності і годуванні грудьми.
Часник постарілий – це лікарська рослина, яка має широкий спектр лікувальних властивостей. Застосовують її при лікуванні різних захворювань, як внутрішньо, так і зовнішньо. Однак перед вживанням препаратів з часником постарілим необхідно проконсультуватися з лікарем.
Часто задавані питання
- Чи можна вживати часник постарілий в їжу?
Так, листя і цибулини часнику постарілого можна додавати в салати, супи та інші страви як пряність. - Чи є у часника постарілого отруйні речовини?
У незначних кількостях часник постарілий містить алкалоїди, які в великих дозах можуть бути отруйними. - Який смак у часника постарілого?
Листя і цибулини рослини мають гострий, часниковий смак. - Як вирощувати часник постарілий?
Часник постарілий можна вирощувати з насіння або цибулин. Рослина невибаглива в догляді, але віддає перевагу сухим, дренованим ґрунтам. - Чи є у часника постарілого декоративні властивості?
Квітучий часник постарілий – приваблива декоративна рослина, яка підходить для вирощування в квітнику або на альпійській гірці.
Опубліковано