Трюфели, пралине и марципан... Настоящий черный с горечью, нежный молочный и сладкий белый шоколад с орехами, миндалем, арахисом или изюмом... Это настоящий рай для сладкоежек - ежегодный фестиваль "Свято Шоколаду" во Львове, где в этом году пускали слюнки и запорожские журналисты, в том числе "РепортерUA". О сладких рекордах и о том, как Львов оказался весь в шоколаде, читайте в нашем самом вкусном репортаже. 

На самом первом "Святі Шоколаду" из сладкого было лишь название, программа, посвященная шоколадной теме, и большой торт. Но за 5 лет фестиваль трансформировался в настоящую Шоколандию, или, как бы сказали во Львове, Чоколяндію. Более 30 представителей кондитерских фирм так и дразнят своими сладкими изделиями, которые удовлетворят самых изысканных гурманов-сладкоежек.

Кстати, местные "чоколятки" можно прикупить и в любой другой день во львовских шоколадных мастерских. Но кондитерскую феерию таких масштабов можно увидеть лишь на "Святі Шоколаду".

- Свято розростається з кожним роком і квадратними метрами - кожного разу ми займаємо все більше и більше площі, - рассказал "РепортерUA" организатор фестиваля Андрей Сыдор. - Крім того, якщо кожного року робили 10-15 шоколадних скульптур, то в цьому році їх 45. Тут працюють майстри зі Львова, та в цьому році ще два шоколатьє з Москви, з Києва — наприклад, Даша Малахова, яка проводить тут майстер-класи для дітей.

Главная скульптура фестиваля в этом году посвящена наступающему Дню Всех Влюбленных и выглядит в форме сердца, на котором изображены целующиеся парень с девушкой. Над ней, не покладая рук, все четыре дня работали представители самой сладкой профессии - шоколатье.

- Щороку ці скульптури ми продаємо на аукціоні та гроші віддаємо на благодійність, - объясняет организатор. - Але цього року, напевно, це серце просто з'їдять гості свята, бо його дуже незручно переносити на місце аукціону.

Но, думаю, от такого сценария тоже никто не откажется. Еще бы! Ведь на сладкое сердце фестиваля ушло более тонны шоколада, а общий вес всех кондитерских изделий здесь составил более 5 тонн!

По самым смелым оценкам организатора Андрея Сыдора, эта цифра может достигнуть и 10 тонн.

Значительная часть этих сладких килограммов ушла на шоколадный город - в этом году это Львов.

Все дома и статуи, которые мастера делают из шоколада, действительно есть во Львове. В центре шоколадного города курсирует поезд.

В первый день "Свята Шоколаду" была презентована эксклюзивная коллекция от известного украинского дизайнера Оксаны Караванской.

Местные модельеры также представили шикарные платья в цветовой гамме, созвучной со всеми шоколадными нотками: от темного какао через медовый флер карамели до сладкого золотистого марципана. Некоторые модели были украшены настоящим шоколадом.

Спешим на главную сцену фестиваля - здесь нас ждет еще один сладкий рекорд. Шоколатье Валентин Штефаньо отважился создать 5-метровую шоколадную пирамиду из макарун (французское сладкое миндальное печенье).

Самых маленьких гостей фестиваля учили не только правильно готовить шоколад, но и даже рисовать им!

Ну что, облизнулись? То-то же! Так что если Вы настоящий сладкоежка, то следующее "Свято Шоколаду" ждет именно Вас :)